Аджарские хачапури

автор маруся))) маруся)))

Рецепт аджарских хачапури

На фото аджарских хачапури

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 13 отзывов

Калорий: 353 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Я использовала обычную брынзу, получились изумительные. Обажаю эти хачапурики И еще их "аджарули" называют. Вдохновлялась рецептом хачапури, очань нравится готовить хачапури.

Ингредиенты:

  • соль - 1 щепотка
  • молоко - 1 стак.
  • мука - 400 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - по вкусу
  • дрожжи сухие - по вкусу
  • сыр российский - по вкусу

Как приготовить

  1. Стакан теплого молока (можно водички),2 яйца, дрожжи я беру сухие (10-15 г), сахар, соль по вкусу, мука. В стакане молока растворяем дрожжи, затем добавляем яйца и оставшиеся ингредиенты. Все смешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место (или на водяную баню) минут на 20-30, тесто должно подняться очень хорошо, раза в.

  2. Раскатываем лепешки. Из всего теста у меня получилось 5 лепешек. Трем сыр на крупной терке. Я взяла брынзу. Высыпаем начинку из сыра на нашу лепешку. Сворачиваем края в рулетик до середины, сначала с одной, а потом с другой стороны, на встречу друг другу и скрепляем открытые кончики. Ставим в духовку на 180 градусов, печем минут 15-20 до полуготовности, до легкой румяной корочки. Достаем, кладем в серединку кусочек сливочного масла и выливаем сырое куриное яйцо. Ставим в духовку еще минут на 10-15, как только яйцо начнет схватываться (покроется белой пленочкой), сразу достаем (желток не должен пропечься) Приятного аппетита.!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хачапури из лаваша. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Девочки, аджарские хачапури объедение.
Супер.
маруся))) большое спасибо!!!

lizaveta
lizaveta

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с аджарскими хачапури!

endent
endent

Маруся))), аджарские хачапури делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Волова Анастасия
Волова Анастасия

Маруся))), очень интересный вариант аджарских хачапури.:)

iladii_88
iladii_88

Я недавно как раз делала аджарские хачапури.

burmistrova_95
burmistrova_95

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

ulomom
ulomom

Размещаю ссылочку на рецепт ленивого хачапури recipemaster.ru/vypechka/khachapuri/lenivy-khachapuri, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Зоя Осинцева
Зоя Осинцева

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Олефиренко Вика
Олефиренко Вика

Ох, какая вкуснятина!

owond
owond

Готовила аджарские хачапури точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

nastasya91
nastasya91

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

sofya77
sofya77

Я делала аджарские хачапури.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Вера Ионцева
Вера Ионцева

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с аджарскими хачапури много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Хачапури русифицированные

#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150 г растопленного маргарина; 1,5 стак. (250 гого) муки....

50 мин

Хачапури в микроволновке

Вы любите быстрые, вкусные и интересные блюда? Тогда спешите повторить в домашних условиях этот классный вариант, как приготовить хачапури в микроволновке. Заинтригованы? Запоминайте рецепт!...

20 мин

Хачапури по-тбилисски

Кефир - 250 мл; Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сулугуни - 300 г; Яичный желток - 3 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Укроп свежий - 0,5 пучка...

1 ч 30 мин

Хачапури без дрожжей

Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт....

60 мин

Хачапури по-гурийски

Это хачапури делают в Гурии. Тесто для хачапури готовится по предыдущему рецепту....

1 ч 30 мин

Хачапури с брынзой

Тесто слоёное - 1 упаковка; Брынза - 200 г; Яйца крутые - 3 шт.....

30 мин

Пеновани хачапури

Сегодня хочу предложить вам быстрый и очень вкусный вариант хачапури. Пеновани () в переводе с грузинского означает слоеное. Если купить готовое слоеное тесто, то утром можно будет побаловать себя и своих родных вкусным, свежим и горячим хачапури....

40 мин