Хачапури без дрожжей

автор Тата Тата

Рецепт хачапури без дрожжей

На фото хачапури без дрожжей

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 319 ккал

Кухня: Осетинская

Сложность: Простой рецепт

Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт. Вдохновлялась рецептом хачапури по-имеретински, очань нравится готовить хачапури.

Подборка рецептов: простой рецепт хачапури,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Кефир — 0,5 л
  • Мука — 4 стак.
  • Маргарин — 200 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Сыр осетинский — 0,5 кг
  • Яйцо — 1 шт.

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На полдник

Как приготовить

  1. Соду гасим уксусом. Кефир, соду, соль тщательно размешиваем в миске и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

  2. Затем раскатываем тесто в большую лепешку, размазываем по ней маргарин.

    хачапури без дрожжей
  3. Сворачиваем из теста рулет, оставляем его на холоде на 1 час.

    хачапури без дрожжей
  4. Для начинки натрите сыр на терке и смешайте его с яйцом.

    хачапури без дрожжей
  5. От теста отрежьте небольшой кусок размером с кулак. Раскатайте его на столе, а в центр выложите начинку.

    хачапури без дрожжей
  6. Сворачиваем тесто в конвертик.

    хачапури без дрожжей
  7. Обжариваем хачапури на сковороде (без масла) с каждой стороны по 3-4 минуты до румяности. Приятного аппетита!

    хачапури без дрожжей

На заметку:

  • Как в домашних условиях приготовить хачапури без дрожжей? Невероятно легко и просто, главное следовать пошаговому рецепту приготовления и все у вас получится. Хачапури подаются к столу горячими или теплыми, если хотите можете приготовить к ним свой любимый соус. Удачного приготовления!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хачапури. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить хачапури без дрожжей

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
gutramet1989
gutramet1989

Хачапури без дрожжей - очень вкусно, продукты сочетаемые

Настасья Демаева
Настасья Демаева

Тата, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом хачапури без дрожжей.
Столько восхищений от гостей!

Лютич Люба
Лютич Люба

УРА!!! Свершилось!
Я сделала хачапури без дрожжей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

seladl1999
seladl1999

Отличный рецепт http://recipemaster.ru/vypechka/khachapuri/lenivy-khachapuri, просто, быстро и вкусно.

dariya
dariya

Хачапури без дрожжей просто супер, мои гости все были в восторге!!! Тата, спасибо!

fili_93
fili_93

Приготовила хачапури без дрожжей — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Женя Редкокашина
Женя Редкокашина

Тата, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

ringer
ringer

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Ира Олефиренко
Ира Олефиренко

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Анохина Тоня
Анохина Тоня

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Хачапури русифицированные

#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150 г растопленного маргарина; 1,5 стак. (250 гого) муки....

50 мин

Хачапури в микроволновке

Вы любите быстрые, вкусные и интересные блюда? Тогда спешите повторить в домашних условиях этот классный вариант, как приготовить хачапури в микроволновке. Заинтригованы? Запоминайте рецепт!...

20 мин

Хачапури по-тбилисски

Кефир - 250 мл; Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сулугуни - 300 г; Яичный желток - 3 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Укроп свежий - 0,5 пучка...

1 ч 30 мин

Хачапури по-гурийски

Это хачапури делают в Гурии. Тесто для хачапури готовится по предыдущему рецепту....

1 ч 30 мин

Хачапури из лаваша

Армянский лаваш 2 листик; Творог 100 г; Сыр твердый 170 г; Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 60 г; Молотая паприка 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чесночный 0.5 ч.л....

60 мин

Хачапури с брынзой

Тесто слоёное - 1 упаковка; Брынза - 200 г; Яйца крутые - 3 шт.....

30 мин

Пеновани хачапури

Сегодня хочу предложить вам быстрый и очень вкусный вариант хачапури. Пеновани () в переводе с грузинского означает слоеное. Если купить готовое слоеное тесто, то утром можно будет побаловать себя и своих родных вкусным, свежим и горячим хачапури....

40 мин