Простой рецепт грузинской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 617 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рецепт хачапури по-грузински относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом хачапури, очань нравится готовить хачапури.
Хачапури по-грузински
автор yaditroun1998 
На фото хачапури по-грузински
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 617 ккал
Кухня: Грузинская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сахар 2 ч.л.
- Маргарин 100 г
- Сметана 6 столовых ложек
- Соль 1/4 чайной ложки
- Картофельное пюре 300 г
- Сода 1/4 чайной ложки
- Сыр брынза 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Маргарин размять до пластичного состояния. Сметану, сахар и соль перемешать до полного растворения кристаллов сахара, постепенно добавлять в маргарин, затем перемешать с мукой, содой и быстро замесить тесто.
-
Картофельное пюре смешать с тертой брынзой.
-
Из теста раскатать круглые или овальные лепешки диаметром сантиметров 10-12 и заделать в них начинку (положить начинку, а сверху тестом прикрыть и аккуратно залепить). Можно сделать хачапури в виде больших открытых ватрушек. Уложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом и печь минут 10-15 при температуре 220 градусов в предварительно разогретой духовке.
-
Подавать хачапури горячими.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хачапури по-аджарски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Yaditroun1998, это просто волшебный рецепт!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала хачапури по-грузински,очень понравилось.Спасибо.
Фотки очень аппетитные, как в в ленивом хачапури.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать хачапури по-грузински.
Раньше думала, что хачапури по-грузински, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо огромное за рецепт, yaditroun1998!
хачапури по-грузински просто супер.
Все мои подруги делают теперь хачапури по-грузински по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Обязательно попробую хачапури по-грузински, это вкусно.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150 г растопленного маргарина; 1,5 стак. (250 гого) муки....
50 мин
Вы любите быстрые, вкусные и интересные блюда? Тогда спешите повторить в домашних условиях этот классный вариант, как приготовить хачапури в микроволновке. Заинтригованы? Запоминайте рецепт!...
20 мин
Кефир - 250 мл; Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сулугуни - 300 г; Яичный желток - 3 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Укроп свежий - 0,5 пучка...
1 ч 30 мин
Отличная выпечка с адыгейским сыром. Эти хачапури никого не оставят равнодушным, отлично подойдут для любого чаепития....
1 ч 40 мин
Это хачапури делают в Гурии. Тесто для хачапури готовится по предыдущему рецепту....
1 ч 30 мин
Армянский лаваш 2 листик; Творог 100 г; Сыр твердый 170 г; Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 60 г; Молотая паприка 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чесночный 0.5 ч.л....
60 мин
Сегодня хочу предложить вам быстрый и очень вкусный вариант хачапури. Пеновани () в переводе с грузинского означает слоеное. Если купить готовое слоеное тесто, то утром можно будет побаловать себя и своих родных вкусным, свежим и горячим хачапури....
40 мин
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.