Хачапури с творогом из слоеного теста

автор lyuba71 lyuba71

Рецепт хачапури с творогом из слоеного теста

На фото хачапури с творогом из слоеного теста

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 264 ккал

Кухня: Кавказская

Сложность: Простой рецепт

Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста будут хорошим перекусом на учебе или работе, а также подойдут для угощения неожиданно нагрянувших гостей. Вдохновлялась рецептом хачапури по-аджарски из слоеного теста, очань нравится готовить хачапури.

Подборка рецептов: простой рецепт хачапури,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста
  • 250 г творога
  • 250 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • небольшой пучок зелени - по желанию

Способ приготовления:

В духовке

Повод приготовления:

Обед, Перекус, Ужин

Как приготовить

  1. Слоеное тесто накрыть пищевой пленкой и полностью разморозить при комнатной температуре. Затем раскатать его до толщины 0,5 см и разрезать на 8-10 равных по размеру квадратов.

  2. Духовку разогреть до 200С, противень смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой. Творог сложить в миску и растереть вилкой.

  3. Яйцо взболтать вилкой, смешать с тертым сыром на мелкой терке и перетертым творогом. Посолить и поперчить начинку по вкусу, добавить измельченный чеснок и зелень.

  4. По центру каждого квадрата положить примерно 1 ст. л. творожной начинки, завернуть к центру все 4 уголка квадрата. Соединить по диагонали все швы и переложить конвертики из слоеного теста на противень.

  5. Второе яйцо взбить вилкой и смазать им поверхность теста. Выпекать слоеные хачапури с творогом около получаса до легкой румяности. Подавать готовые хачапури из слоеного теста к столу теплыми. При подаче посыпать кунжутом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хачапури по-мегрельски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
ongendi

Спасибо за рецептик хачапури с творогом из слоеного теста!!!
Муж был в восторге.
хачапури с творогом из слоеного теста, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Ярослава Кастрикина

Никогда не делала, попробую обязательно!

Ибатуллина Люда

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

asya91

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Наконечная Светлана

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик хачапури с творогом из слоеного теста

ertiso

Спасибо lyuba71, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

acouc1983

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Рамисовна Даша

Можно похвастаюсь? Сделала recipemaster.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-iz-sloenogo-testa-s-syrom - так здорово!

feofanova_85

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lutrica2004

Спасибо! Люблю хачапури с творогом из слоеного теста!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

okulicheva_74

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

erimandot1996

Уверена маме понравится
все любители хачапури с творогом из слоеного теста оценили!

Юля Холдеева

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Мотора Римма
Мотора Римма

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Женя Феофанова
Женя Феофанова

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

imentimi2002
imentimi2002

Я приготовила хачапури с творогом из слоеного теста на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста

сыр сулугуни 700 г; мука 690 г; молоко 290 г; масло сливочное 100 г; дрожжи сухие 11 г; яйца 2 шт.; сахар 2 ч.л.; соль 1 ч.л....

50 мин

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый)....

60 мин

Хачапури с творогом и сыром на сковороде

Знаменитая грузинская выпечка на твоем столе - пробуй!Выступает как самостоятельное блюдо и заменит хлеб к первым блюдам....

50 мин

Хачапури из домашнего слоеного теста

Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сахар 2 столовые ложки; Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 180 г; Сыр сулугуни 120 г; Творог 180 г; Сметана 100 г; Петрушка по вкусу; Соль по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Адыгейский сыр 280 г...

1 ч

Хачапури из слоеного теста с сыром

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда сложная задача, но это не так!...

60 мин

Хачапури с творогом на сковороде

Мягкое тесто, сочная начинка: один из вариантов вкусного блюда ГрузииОбожаю самые разные варианты хачапури: и на дрожжевом тесте, и на слоеном, открытые и закрытые. Запеченные в духовке и жареные. Этот же рецепт хорош тем, что на приготовление начинки уходят считанные минуты, а тесто тоже делается быстро....

50 мин

Хачапури с творогом и сыром

Хачапури с творогом и сыром идеально подойдет для легкого завтрака или ужина, станет хорошим дополнением к основным блюдам на праздничном столе и будет неплохой закуской для простых посиделок с семьей или друзьями.Классический хачапури уже долгое время является национальным блюдом Грузии, где на него...

50 мин