Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 7. Готовое блюдо содержит около 262 ккал. Вдохновлялась рецептом лимонных лепешках, очань нравится готовить лепешки.
Жареные лепешки по-неаполитански
автор Мухамадиева Зинка 
На фото жареных лепешек по-неаполитансков
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 7
Калорий: 262 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода — 250 мл
- дрожжи свежие — 25 г
- масло оливковое
- мука пшеничная — 370 г
- соль
- чеснок — 4 зубчик
- сыр моцарелла — 400 г
- сыр
- базилик — 15 г
- помидор
- смесь 5 перцев
- масло растительное
Как приготовить
-
Наливаем в емкость воду комнатной температуры. Добавляем свежие сырые дрожжи и взбиваем венчиком. Добавляем две столовых ложки оливкового масла. Насыпаем муку и перемешиваем. Солим по вкусу. Вымешиваем тесто руками и оставляем под пищевой пленкой до приготовления начинки.
-
2. Приготовим начинку. Измельчаем 500 граммов помидоров в блендере. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла.
-
3. Измельчаем чеснок. Отправляем томаты в сковороду и увариваем. Добавляем рубленый чеснок. Нарезаем моцареллу и базилик. Натираем твердый сыр на крупной терке. Солим и перчим помидоры.
-
4. Делим тесто на восемь частей. Раскатываем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лепешки с двух сторон. Снимаем лишний жир с помощью бумажной салфетки.
-
5. Выкладываем на готовую лепешку начинку: помидоры, моцареллу, твердый сыр и базилик. Складываем лепешку пополам. Подаем горячей. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки ну сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить жареные лепешки по-неаполитански
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Мухамадиева, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
жареные лепешки по-неаполитански приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила лепешки на кефире. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Бесподобный рецепт жареных лепешек по-неаполитански!!!
Все получилось, спасибо, Мухамадиева!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Мухамадиева.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!...
30 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....
60 мин
кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....
45 мин
В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек....
120 мин
поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...
60 мин
1 стак. овсяных хлопьев; 2 банана; 1/2 стак. распаренного изюма; 2 ст.л. муки; 1 ст.л. сахара....
1 ч 30 мин
Настя, спасибо за рецепт!