автор zverenkakr 
На фото шоколадна-мятных маффины
Калорий: 480 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Мятная карамель при выпечке тает и придает божественный вкус шоколадным маффинам! Структура теста получается очень нежная и пышная! Надеюсь вам понравится этот вкус! Вдохновлялась рецептом яблочных маффинах, очань нравится готовить маффинов.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины.
Смешайте в миске муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
Карамель измельчите, завернув ее в салфетку.
Миксером на высокой скорости масло комнатной температуры взбейте с сахаром добела.
По одному вбейте яйца. После каждого яйца взбивайте массу.
Убавьте скорость миксера. Вмешайте мучную смесь, чередуя с молоком.
Добавьте мятный экстракт.
Вмешайте измельченную карамель и тщательно перемешайте.
Выложите формы для маффинов, бумажными касалетками. Ложкой переложите тесто, заполнив формы на 1/3. Выпекайте 25 минут в разогретой духовке до 180 г
Шоколад с маслом растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Добавьте мятный экстракт.
Глазурь наносите на остывшие маффины. Дайте застыть шоколаду.
Теперь можно засекать время....потому что маффины исчезают на раз-два)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Zverenkakr, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое zverenkakr!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
По совету коллеги приготовила этот шоколадно-мятные маффины.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Заприметила новый рецепт маффинов с конфетами, но вот еще руки не дошли.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Именно шоколадно-мятные маффины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Первый раз сделала сама шоколадно-мятные маффины.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо, zverenkakr, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Пшеничная мука 220 г; Тростниковый сахар 220 г; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 150 мл; Клубника 200 г; Темный шоколад по вкусу; Экстракт мяты 1 мл...
45 мин
Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т. п....
40 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 6 г; Сметана 1 банка; Конфеты Коровка 12 шт....
1 ч 10 мин
Как часто мы отказываемся готовить новое блюдо только потому, что его название ни о чём не говорит! Но если мы всё же решаемся, то можем убедиться, что практически все ингредиенты у нас под рукой. Их просто нужно смешать и подать по-особому. Это еще раз доказывает, что не нужно бояться пробовать что-то...
20 мин
Аппетитные маффины с начинкой малинового варенья, с богатым вкусом мака, лимона и пекана. Рецепт позаимствован с ж-ла "Taste of home"/Best Holidays recipes 2010/...
50 мин
Очень простые кексики - маффины с яблоками, попробуйте, приготовьте в сезон яблок....
30 мин
Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день....
60 мин
Наконец то сделала шоколадно-мятные маффины- объедение!!!