Желтые маффины

автор ralang1996 ralang1996

Рецепт желтых маффинов

На фото желтых маффинов

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 643 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Тут меня попрекают в недоступности многих рецептов широким массам. Сама бы я не сказала, что действительно недоступных рецептов так уж много, но раз народ просит. Сегодня я предлагаю вам очень простой рецепт, продукты для которого можно купить в любом - даже самом маленьком - магазине. Эти воздушные мягкие кексики сможет приготовить даже школьница ;). Вдохновлялась рецептом маффинах со сгущенкой, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  маффины на кефире.

Ингредиенты:

Основа

  • пшеничная мука 450 г
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • сливочное масло 180 г
  • сахар 250 г
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • желтки 2 шт.
  • кефир или натуральный йогурт 250 мл

Как приготовить

  1. Просеиваем в миску первые 4 ингредиента.

  2. В другой миске взбиваем до однородности размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. По одному добавляем яйца и желтки, хорошо взбивая после каждого.

    желтые маффины
  3. По три захода попеременно добавляем мучную смесь и кефир, каждый раз взбивая до однородности.

  4. Раскладываем тесто по смазанным формочкам, по желанию посыпаем чем-нибудь сверху (у меня миндальные лепестки) и выпекаем при 200 градусах около 20 минут. Из готовых маффинов воткнутая зубочистка должна выходить сухой.

    желтые маффины
  5. Приятного чаепития!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
masha

Ну и красота желтые маффины!!!
Обязательно попробую сделать!

Гаврилина Диана

Спасибо за рецепт
очень люблю желтых маффинов

ortise1999

Вкуснятина, обожаю желтых маффинов
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ralang1996 :)

Добровольская Тоня

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт желтых маффинов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

trukhina_75

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

osper

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

olga93

Предлагаю взять на заметку маффинов осень. Приятного аппетита и удачи на кухне.

asya

Попробую приготовить желтых маффинов.

Томара Федотко

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит желтых маффинов
спасибо за рецепт…

alonended1973

Спасибочки
как раз собралась делать желтых маффинов

Тата Никанова

Ralang1996, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
желтых маффинов приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

tediero1989

Я еще не делал желтых маффинов, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

yulya96

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Маффины с конфетами

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 6 г; Сметана 1 банка; Конфеты Коровка 12 шт....

1 ч 10 мин

Маффины закусочные

Очень простые и вкусные маффины:) Хорошая замена бутербродам на пикнике и дома!...

25 мин

Персиковые маффины

Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши. Так что можете воспринимать этот рецепт как очередное поле для экспериментов. Тесто получается очень...

40 мин

Маффины с черешней

Для всех бдительно следящих за своей талией и соответственно за калориями предлагаю идеальный вариант маффинов без единого грамма жира! Пробуем, девочки!...

30 мин

Творожные маффины

Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся проще и легче....

40 мин

Черничные маффины

Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день....

60 мин

Маффины с грушей

Нежные, сочные и ароматные маффины с грушей приготовить совсем несложно. Вам не понадобятся особые навыки, просто делайте все по рецепту. Порадуйте себя и своих родных вкусной выпечкой к чаю....

50 мин