Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 323 ккал. Вдохновлялась рецептом яблочном рулете, очань нравится готовить выпечку.
Ореховый рулет
автор dodina_78 
На фото орехового рулета
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 323 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Тесто
- Молоко - 120 мл
- Мука - 300 г
- Сахар - 30 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 70 г
- Желток яичный - 2 шт.
- Дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 1 ч.л.
Меренга
- Сахар - 50 г
- Белок яичный - 2 шт.
- Орехи грецкие - 70 г
- Шоколад - 80 г
- Яйцо для смазки.
Как приготовить
-
Такой пирог с орехами в виде рулета очень хорошо подойдет на праздник Пасхи. Благодаря своему составу, он досттаочно сытный и вполне может быть самостоятельным блюдом. Меренга, шоколад с орехами, это вкусно и необычно! Попробуйте и вы сами убедитесь!
-
Берем теплое молоко и добавляем сухие дрожжи. Далее желтки, сахар, соль. Хорошо все перемешиваем. Постепенно добавляем масло мягкое и муку. Замесим тесто поставим его в теплое место накрыв полотенцем, даем ему хорошо подойти.
-
Для начинки берем шоколад и орехи. Все измельчим и смешаем.
-
Раскатаем наше тесто. Белки взбиваем с сахаром в пену. И выкладываем их на тесто. Хорошо разровняем.
-
Сверху выкладываем наши орехи с шоколадом.
-
Скручиваем тесто в рулет.
-
Сворачиваем его в кольцо.
-
Кладем на лист. Даем немного подняться. Делаем ножницами кухонными надрезы и смазываем взбитым яйцом. Ставим в духовку при 180 градусах на 25 минут.
-
Ореховый рулет, готов.
-
Приятного аппетита!
-
Еще несколько фотографий рулета ореховой начинкой...
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный рулет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить ореховый рулет
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
У меня ореховый рулет прямо как на картинке!
получилось шикарно, dodina_78 спасибо за рецептик!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
А у меня ореховый рулет прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dodina_78, спасибо за рецептик!!!
Ореховый рулет — просто СУПЕР!!!
Вкус орехового рулета просто потрясающий!
Будем повторять.
Я тоже очень люблю ореховый рулет, и особенно предпочитаю карамельно-ореховый тарт.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит ореховый рулет
спасибо за рецепт…
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мой самый любимый рецепт орехового рулета!!!
Я тоже так готовлю!
Я люблю смотреть передачу"ЕД" и иногда готовлю интересные рецепты от Юлии. Вот и этот торт приглянулся как она делала, решила повторить и вот что получилось! передача от 14 марта 2010г. пекла примерно той же весной!...
360 мин
4 яйца; 150 г сахара; ванильный сахар; 70 г муки; 70 г крахмала; 180 г сахара; 180 г смеси орехов (у меня арахис и грецкий); 500 г черной смородины; 0,5 л. воды; 15 г желатина; сахар по вкусу; 70 мл воды; 70 мл коньяка; 2 ч.л. сахара; 500 млсливок 30-33% жирности; сахарная пудра-по вкусу; ваниль; 1 ч.л....
1 ч
Любите орехи? Этот тарт сочетает в себе сладость карамели и разнообразие орехов, которые укладывают в песочный корж и запекают в духовке. Записывайте, как приготовить карамельно-ореховый тарт....
150 мин
Кекс получается очень большой и требует выпечки где-то 1 час, 1,10 мин. Нужно проверять спичкой!...
1 ч 30 мин
яйца 3 шт.; сгущенное молоко 0,5 банки; сахар 1 ст.л.; масло сливочное 100 г; мука 4-6 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; малина свежая 2 стак. (200 г); малиновый или ванильный йогурт 400-500 мл; сахар 0,5-0,75 стак.; сливки от 33% 150 мл; сахарная пудра 0,5 стак.; желатин быстрорастворимый 2 ст.л. (с горк...
2 ч
Спасибочки dodina_78
попробуем обязательно