Мини-пицца с баклажанами вместо теста

автор gathined gathined

Рецепт мини-пиццы с баклажанами вместо теста

На фото мини-пиццы с баклажанами вместо теста

  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 1 ч 5 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 274 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Вкусно, полезно и легко приготовить! Вдохновлялась рецептом простой мини пицца, очань нравится готовить пиццу.

Подборка рецептов: простой рецепт пиццы,  пицца с помидорами,  пицца с фаршем,  мини пицца.

Ингредиенты:

  • 2-3 баклажана весом примерно 800 г
  • 400 г говяжьего фарша
  • 3 помидора
  • 150-200 г твердого сыра зелень (любая, какую вы предпочитаете). У меня укроп, лук зеленый, сельдерей
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Баклажаны порезать полосками толщиной 5 мм, посыпать солью и оставить минимум на 15 минут. Ничего страшного, если они постоят дольше.

  2. Обжарить лук, сельдерей и фарш, добавив по вкусу соль и перец.

  3. Помидоры порезать кружками.

  4. Мелко порезать зелень.

  5. Полоски из баклажан обсушить бумажным полотенцем и положить на них: фарш, кружки помидоров, посыпать тертым сыром.

  6. Поставить противень с нашим произведением кулинарного искусства в духовку при температуре 200 на 20-30минут. Баклажаны должны стать мягкими.

  7. Вынуть противень из духовки и посыпать мини-пиццу мелко порезанной зеленью.

  8. Вот и все! Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пиццу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
acasto

Чудесный рецепт мини-пиццы с баклажанами вместо теста!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Полли Никитская

Отлично. Очень понравилось.

alamira

Спасибо за рецептик мини-пиццы с баклажанами вместо теста!!!
Муж был в восторге.
мини-пиццы с баклажанами вместо теста, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

isangor

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Брунова Аня

Gathined, получилось зашибись!

parisedi

Я пошла делать как у вас!!!

galya

Хороший рецептик! :)

Нагорная Аня

Привет всем, случайно узнала о пицце из свекольного теста с овощами и грибами, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

idullu1971

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

aleksandra98

Gathined, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

arouraled1974

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

kandarova_77

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Пицца из свекольного теста с овощами и грибами

Пицца из свекольного теста с овощами и грибами вот он, настоящий праздник. Этот рецепт идеально подходит для всей семьи, включая детей. Пицца получается яркой, вкусной и, конечно, очень полезной. Сколько полезных продуктов встретились в одном рецепте? Огромное количество витаминов, так необходимых нам...

1 ч

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи...

30 мин

Мини-пиццы в духовке

Обязательный атрибут вечерних посиделок с друзьями — пицца. Мы привыкли покупать уже готовое тесто или быстренько замешивать свое по хорошо знакомому рецепту, смазывать его кетчупом или соусом и посыпать любимой начинкой. Домашняя пицца вкуснее и обходится в разы дешевле. Кажется, что экспериментировать...

40 мин

Мини-пицца домашняя

Для теста:; Творог 250 г; Молоко 5 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1 ст.л.; Масло растительное рафинированное 5 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Начинка:; Сосиски 2 шт.; Помидоры черри 7 шт.; Сыр плавленый (ломтики) 150 г; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Базилик (сушеный) 0,5 ч.л....

60 мин

Пицца Маргарита

Да, я сегодня пою оду восхитительной пицце Маргарите уж больно она хороша, горяча, прямолинейна и избыточна. Уверена, вам понравится рецепт из восхитительной книги В поисках тирамису от Юлии Высоцкой. Наслаждайтесь!...

1 ч

Пицца фруктовая

Мне очень нравится тесто в этом рецепте. Постоянно использую его для приготовления пиццы. Основа пиццы получается мягкая с хрустящими краешками. На этот раз приготовила фруктовую пиццу, мужу очень понравилась....

120 мин

Пицца на гриле

Настоящую пиццу не сделаешь в духовке, даже если купить камень для пиццы. Нужна профессиональная печь. В домашних условиях ближе всего к идеалу - пицца, испченная на гриле. Гриль должен быть очень горячим. Начинки могут быть любые, главное - не кладите слишком много, пицца не должна быть тяжелой....

3 ч