Быстрые пончики на кефире

автор Иваницкая Диана Иваницкая Диана

Рецепт быстрых пончиков на кефире

На фото быстрых пончиков на кефире

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 775 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Сегодня задумала сделать пончики на скорую руку. Надо же как-то разнообразить будничную жизнь. Конечно, это не полезно, зато вкусно! Вот, как приготовить быстрые пончики на кефире. Вдохновлялась рецептом пончиках на кефире, очань нравится готовить пончики.

Подборка рецептов: простой рецепт пончиков,  легкие рецепты,  простые рецепты.

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стак.
  • Кефир — 250 мл
  • Масло растительное — 260 мл
  • Сахар — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 0,5 ч.л.

Повод приготовления:

На завтрак, Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. Взбиваем яйцо с кефиром. Досыпаем 5 ст. ложек сахара и щепотку соли вместе с содой и тремя ложками растительного масла. Просеиваем муку прямо в жидкость, непрерывно размешивая.

  2. Замешиваем мягкое нелипучее тесто. Оно должно быть пышным и эластичным. Разделяем его на 2 части. Берем скалку, посыпаем стол мукой. Раскатываем тесто толщиной в миллиметр. Нам понадобится стакан и рюмка. Вырезаем стаканом кружочки. В них делаем дырочки рюмкой. Получаются бублики. Из оставшегося теста доделываем остальные пончики.

    быстрые пончики на кефире
  3. Если у вас есть фритюрница, воспользуйтесь ей. Я буду жарить пончики на сковороде. Разогреваю ее с большим количеством растительного масла, у меня ушел почти стакан. Выкладываем в раскаленное масло наши кружочки из теста. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

    быстрые пончики на кефире
  4. Готовые пончики выкладываем на тарелку, выстланную салфетками. Это нужно для того, чтобы с пончиков сошло лишнее масло. Из 100 граммов сахара делаем сахарную пудру с помощью кофемолки, либо ступкой. Можно взять уже готовую сахарную пудру. Посыпаем стекшие пончики с двух сторон. Подаем с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!

    быстрые пончики на кефире

На заметку:

  • Пончики на кефире получаются гораздо быстрее, чем на дрожжах. И по вкусу они не менее нежные. Особой разницы я не заметила, зато времени сэкономила прилично! Пончики можно подавать с сахарной присыпкой, это самый распространенный и бюджетный вариант. Еще их заливают горячим растопленным шоколадом. В домашнем исполнении они хороши с любым вареньем.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить быстрые пончики на кефире

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Плюшка Томара

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт быстрых пончиков на кефире!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

umucuples

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик быстрых пончиков на кефире

entin1984

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Полушина Яся

Сделала пончики на дрожжах. Всем советую!

uldoo

Спасибо дорогуша чувствую рецепт быстрых пончиков на кефире станет любимкой
хочу хочу

unesich

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Цебенко Улья

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

uglul

Я тоже делала быстрые пончики на кефире.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

nastasya89

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

entin1984

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Пчёлина Оля

Как здорово!:)
Спасибо большое, Иваницкая

lida

Спасибо за рецепт быстрых пончиков на кефире, получилось!

otrisan

Иваницкая, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается быстрые пончики на кефире!!!
Буду делать 3-й раз!

galka98
galka98

А я делала быстрые пончики на кефире строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

redele
redele

Быстрые пончики на кефире супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за быстрые пончики на кефире:)))

vorona_96
vorona_96

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Быстрые творожно-фруктовые пончики

#250 г жирного творога; 5 ст.л. муки; 1 яйцо; 5 ч.л. сахара; 1 ч.л. с верхом разрыхлителя; ваниль/корица по вкусу; масло для фритюра; Для начинки; смесь измельченных сухофруктов, орехов, кусочков марципана и мармелада...

30 мин

Пончики на кефире классические

Есть свободная минутка? Порадуй семью вкусными пончиками!Мои дети просто обожают пончики! Очень вкусно с молоком, с чаем, с кофе, с горячим шоколадом) Сколько бы я не приготовила пончиков - их всегда мало! Делюсь рецептом, попробуйте приготовить и вы, порадуйте своих родных!...

2 ч 40 мин

Пончики на кефире без дрожжей

Сделай чаепитие еще приятней, приготовь пышные пончики!Пончики по моему рецепту получаются нереально нежными, пышными, воздушными, буквально тают во рту! Обязательно попробуйте приготовить, вы будете довольны результатом!...

1 ч

Пончики на кефире за 15 минут

Пончики быстро готовятся во фритюре, воздушные и мягкие!Тесто для пончиков замешивается достаточно быстро. На среднем огне они хорошо обжариваются до румяного цвета и не подгорают. Кефирные пончики можно подавать к столу как с сахарной пудрой, так и с любимым вареньем....

15 мин

Австрийские пончики

Растительное масло для жарки берите любое....

55 мин

Пончики на дрожжах

мука пшеничная — 300 г; яйцо — 2 шт.; масло сливочное — 100 г; молоко — 120 мл; сахар — 35 г; дрожжи — 12 г; сахарная пудра; масло растительное...

1 ч 15 мин

Пончики на молоке

Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит. Поэтому мы подготовили для вас замечательный рецепт итальянских пончиков, которые вам непременно понравятся.Чтобы приготовить...

10 мин