Пончики с чесноком

автор sizikova_71 sizikova_71

Рецепт пончиков с чесноком

На фото пончиков с чесноком

  • Общее время: 200 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 185 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт! Вдохновлялась рецептом пончиках с вишней, очань нравится готовить пончики.

Подборка рецептов: простой рецепт пончиков,  праздничные рецепты,  простые рецепты,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • Мука рисовая — 3 стак.
  • Масло сливочное — 100 г (или маргарин)
  • Дрожжи — 15 г
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Жир — 40 г
  • Вода — 1/2 стак. (или молоко)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Масло растительное — 1/2 л
  • Соль —. По вкусу

Повод приготовления:

На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

  1. Делаем опару: соединяем муку, дрожжи и сахар. Все тщательно перемешиваем.

  2. 2. Посыпаем опару мукой. Накрываем ее и оставляем на 1 ч. для брожения.

    пончики с чесноком
  3. 3. Когда опара увеличится в объеме в 2 раза, добавляем к ней растворенные в воде соль, сахар, яйца и жир. Тщательно перемешиваем.

    пончики с чесноком
  4. 4. Накрываем тесто и даем ему постоять 2 ч. За это время делаем 2 раза его осаждаем (делаем 2 обминки).

    пончики с чесноком
  5. 5. По прошествии двух часов достаем тесто и формируем из него шарики.

    пончики с чесноком
  6. 6. В середине каждого шарика делаем отверстие и быстро обжариваем на раскаленной плите в растительном масле. Масла должно быть достаточно много.

    пончики с чесноком
  7. 7. Готовые пончики пропитываем чесночным соусом (чеснок растираем с солью и небольшим количеством растительного масла и разводим водой).

    пончики с чесноком
  8. 8. Пончики готовы. Приятного аппетита!

    пончики с чесноком

На заметку:

  • Пончики это изделия из теста, обжаренные в масле. Готовят пончики по-разному: с начинкой, без начинки, покрывают глазурью, помадкой или украшают кулинарной посыпкой. Сегодня мы рассмотрим несколько необычный способ приготовления пончиков - в отличие от традиционных рецептов, этот предлагает Вам не подсластить пончики, а сделать их вкус более пикантным. Итак, на Ваш суд предлагается рецепт пончиков с чесноком.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пончики с чесноком

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
eramyasp
eramyasp

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пончики с чесноком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Супова Ланка
Супова Ланка

Спасибо еще раз ,sizikova_71, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

abulkhaeva_99
abulkhaeva_99

Офигительно вкусно!!!

roza88
roza88

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Татьяна Верескова
Татьяна Верескова

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

atofr1996
atofr1996

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пончиков с чесноком очень аппетитно выглядит!!!

Соня Матько
Соня Матько

Супер!
у меня нет слов .

erimandot1996
erimandot1996

Вот еще ссылочка на пончики творожные.

Пончики классические

Готовим пончики по классическому рецепту!...

10 мин

Пончики на сгущенке

Хочу вам рассказать, как приготовить пончики на сгущенке. Сладости получаются настолько вкусные, что вы не устоите! Мягкий шоколадный вкус и нежная консистенция. Вы их полюбите с первого взгляда!...

40 мин

Бисквитные пончики

Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими посыпками....

25 мин

Пончики Ереванские

1 ст. теплого молока (или воды); 11 гр. сухих дрожжей (1 ст.л.); 1 яйцо; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. сахара; щепотка соли; Мука (у меня ушло примерно 500 г); 1 яйцо; 1 ст. молока; 0,5 стак. сахара; 1-2 ст.л. муки; 50 гр. сливочного масла (можно обойтись без него); ванилин...

2 ч

Пончики из детства

Кто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой....

60 мин

Пончики на дрожжах

мука пшеничная — 300 г; яйцо — 2 шт.; масло сливочное — 100 г; молоко — 120 мл; сахар — 35 г; дрожжи — 12 г; сахарная пудра; масло растительное...

1 ч 15 мин

Пончики на сметане

Нежные маленькие пончики. Очень быстро исчезают, наверное потому, что маленькие и сами в рот прыгают?...

30 мин