Пончики с глазурью

автор snezhanna snezhanna

Рецепт пончиков с глазурью

На фото пончиков с глазурью

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 12 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 225 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 225 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом пончиках с шоколадной глазурью, очань нравится готовить пончики.

Подборка рецептов: простой рецепт пончиков,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • Ванильный сахар 2 ч.л.
  • Молоко 1/2 стак.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Шоколад 100 г
  • Вода 3 столовые ложки
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Сахарная пудра 100 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Сначала разогреем духовку до 200 градусов. Пока духовка разогревается, разотрем в миске ванильный сахар и яйцо. Добавим пудру и растопленное сливочное масло, тщательно перемешаем. Вмешаем молоко и постепенно будем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

  2. Тесто должно получиться довольно густым и тягучим. Накроем его пищевой пленкой и поставим на 30 минут в холодильник. Достанем тесто и будем мешаем до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным (при желании можно добавлять муку). Раскатаем его в пласт толщиной примерно 1 см и сформируем пончики.

  3. Выложим будущие пончики на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Поместим в духовку на 15-20 минут. Пончики должны увеличиться в размере раза в два и подрумяниться.

  4. Пока они остывают до комнатной температуры, приготовим глазурь. Разломаем шоколад на кусочки, добавим немного горячей воды и будем нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Потом добавим размягченное сливочное масло и сахарную пудру, разотрем в однородную глазурь.

  5. Выложим глазурь в широкую посуду и будем окунать в нее пончики, выкладывать их на тарелку и посыпать кокосовой стружкой или пищевым конфетти.

На заметку:

  • Для украшения можно использовать различные кремы и глазури, кокосовую стружку, кондитерские разноцветные посыпки и т. д, а для придания пончикам нужной формы можно использовать: для внешнего круга обрезанную бутылку диаметром около 10 см, например, для внутреннего крышку от бутылки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики сахарные с глазурью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Ольга Петухов
Ольга Петухов

Мой самый любимый рецепт пончиков с глазурью!!!
Я тоже так готовлю!

Диана Пашина
Диана Пашина

Замечательный рецепт, пончики с глазурью получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

toma91
toma91

Vkysno, spasibo.

alina
alina

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Пашина София
Пашина София

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят пончики с тыквой.

tyukhaeva_96
tyukhaeva_96

Я никогда не готовила пончики с глазурью — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

antonina78
antonina78

Спасибо большое за рецепт, snezhanna.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

marianna94
marianna94

Попробовали сегодня пончики с глазурью, просто класс!!!

yana74
yana74

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

tanya
tanya

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Макарьева Ксюша
Макарьева Ксюша

Не перестаю удивляться! Класс!

teadar
teadar

Snezhanna, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ontande1978
ontande1978

Спасибо:D
Будем пробовать!

Каролина Кира
Каролина Кира

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пончиков с глазурью!

Хлебникова Ольга
Хлебникова Ольга

Отличный рецепт, спасибо огромное

Пончики с картофелем

Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой способ, а именно тесто для пончиков с добавлением картофеля, вареного конечно и перетертого, вот сейчас только не подумайте,...

1 ч 20 мин

Аппетитные пончики

Апдейт фото к рецепту пончиков. А заодно и повод напомнить, что новое - это хорошо забытое старое ;) Очень хотелось какой-нибудь выпечки. Лень было разбирать духовку. А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла...

120 мин

Клубничные пончики

Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное 3.5 ст.л.; Мука стак.; Соль 1/4 ч.л.; пекарский порошок 1 ч.л.; Клубника 1/2 стак....

55 мин

Пончики из творога

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод....

20 мин

Пончики с чесноком

Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...

200 мин

Банановые пончики

Банановое пюре добавляется в тесто и все жарится во фритюре....

40 мин

Воздушные пончики

Если вы решили приготовить в домашних условиях аппетитные, нежные пончики, тогда не проходите мимо этого рецепта. Несложный процесс, с пошаговыми фото, под силу повторить даже новичку на кухне....

60 мин