Шоколадно-сливочный торт с клубникой

автор olya76 olya76

Рецепт шоколадна-сливочного торт с клубникой

На фото шоколадна-сливочного торт с клубникой

  • Общее время: 34 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 460 ккал

Кухня: Греческая

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт греческой кухни. Который можно приготовить всего за 34 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 460 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Миксер. Вдохновлялась рецептом киевском торте, очань нравится готовить торты.

Подборка рецептов: простой рецепт тортов,  шоколадные торты.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 30 г
  • Горький шоколад 75 г
  • Пшеничная мука 50 г
  • Куриное яйцо (крупное) 1 шт.
  • Разрыхлитель 1/2 столовой ложки
  • Желатин в пластинах 3,5 шт.
  • Молоко 175 мл
  • Ванильный сахар 15 г
  • Лимонная цедра 1/2 шт.
  • Сливки 40%-ные 150 мл
  • Клубника 500 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Миксер

Как приготовить

  1. Растопить масло и растворить в нем измельченный шоколад. 60 грамм сахара и яйцо взбить, ввести шоколадную массу.

  2. Соединить муку с разрыхлителем и ввести в шоколадно-яичную массу. Форму (24 см диаметром) выстелить бумагой и наполнить тестом.

  3. Выпекать при 200 градусах 12-15 минут. Вынуть, остудить.

  4. Желатин замочить в воде. Нагреть молоко, цедру, ванильный сахар и 50 грамм обычного сахара. Жидкость процедить.

  5. Желатин отжать и растворить в молоке. Массу охладить.

  6. Сливки взбить. В начавшееся желироваться молоко ввести взбитые сливки. Бисквит положить в чистую форму, сверху распределить сливочную массу, разровнять и поставить в холодильник для застывания, примерно на 3-4 часа.

  7. Клубнику нарезать на пластины, украсить торт. Ягоды покрыть заливкой для торта (приготовить по инструкциии на пакете или сделать самой: заварить прозрачный сок, например, яблочный, крахмалом (на 250 мл сока 2 столовые ложки крахмала). Охладить.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торт рыжик. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
noutrinc

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

antonina

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

aretstso_77

Olya76, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шоколадный торт по этому простому рецептику.

burdinova_86

Класс!
Приготовила шоколадный тортик, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Юта Мистина

Здравствуйте все! Только что я приготовила торт. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

unesich

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ejulit

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

trukhina_75

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

lizaveta71

Очень люблю шоколадный тортик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Люда Ажинова

Olya76, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

olesya76

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Торт с клубникой и заварным кремом

Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 270 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 стак.; Молоко 250 мл; Горький шоколад 100 г; Клубника 250 г; Сахарная пудра 100 г...

1 ч

Шоколадно-творожный торт Фантазия

Большинство из нас обожает сладости, особенно торты. Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой коронный рецепт. Домашняя выпечка самая вкусная, но иногда приходится трудиться на кухне не один час, чтобы приготовить удачный десерт. Тесто не всегда поднимается, коржи пригорают, а крем получается слишком жидким…Поэтому...

45 мин

Торт Шоколадно-шоколадный

Есть в моем арсенале рецепты, от которых я просто в восторге. На первом месте стоит недавно опубликованный рецепт Евушки торта "Трюфель". Его я называю Женским тортом. Так как только женщина может испытать истинное наслаждени, вкусив этот торт. Но как раз тем рецептом Ева мне напомнила еще об одном тортике,...

240 мин

Торт для влюбленных

бисквит; клубника — 150 г; масло сливочное — 120 г; какао; сироп клубничный; творожная масса — 300 г; крошка шоколадная; сахарная пудра; сок смородиновый; молоко; мастика...

50 мин

Мандариновый торт

Зима - самое время для смелых экспериментов на кухне с использованием спелых цитрусовых, которыми так богато холодное время года. Пользуясь случаем, приготовьте ароматный мандариновый торт из пушистых бисквитных коржей, пропитанных сиропом, сливочно-сырного крема на основе Маскарпоне и мандаринового...

240 мин

Торт с сюрпризом

масло сливочное — 400 г; мука — 500 г; молоко — 120 мл; разрыхлитель — 15 г; сахар — 200 г; яйцо — 4 шт.; соль; масло растительное; молоко сгущенное — 150 г; краситель пищевой; конфеты — 500 г...

55 мин

Торт Кармелита

Пшеничная мука 2 стак.; Овсяные хлопья 2 стак.; Сахар 0,8 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 1/2 г; Сливочное масло 200 г; Черный шоколад 150 г; Сливки 150 мл; Мед 1 ч.л.; Орехи 150 г...

35 мин