Вафли гофре

автор Вика Оглоблина Вика Оглоблина

Рецепт вафель гофре

На фото вафель гофре

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 312 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Традиция есть мягкие вафли на завтрак пришла из Европы, а в частности из Австрии. Их знаменитая венская выпечка покорила многие кухни мира, и стала присутствовать на столах в разных странах. Вдохновлялась рецептом вафлях, очань нравится готовить вафли.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 шт.
  • Сливочное масло — 40 г
  • Сахар — 0,3 стак.
  • Молоко — 2 стак.
  • Мука — 3 стак.
  • Ванилин — 1 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. Смешайте миксером желтки с четвертью стакана сахара до единой консистенции. Затем добавьте ванилин и еще раз взбейте.

  2. Растопите сливочное масло. Добавьте его к яичной массе вместе с молоком.

    вафли гофре
  3. В другой посуде смешайте муку, соду и соль. Затем влейте к ним молочную массу и перемешайте все миксером.

    вафли гофре
  4. В другой посуде взбейте белки миксером с остатками сахара до пиков.

    вафли гофре
  5. Осторожно лопаткой вмешайте их в тесто.

    вафли гофре
  6. Разогрейте вафельницу. Немного смажьте ее маслом. Выпекайте вафли по 2-3 минуты. Приятной дегустации!

    вафли гофре

На заметку:

  • И, если у вас есть подходящая вафельница, то вы тоже можете их сделать. Только изучите, как приготовить вафли гофре перед началом. Это то же блюдо, о котором я говорила вначале. Тесто, мягкое и простое, будет хорошо сочетаться с любыми джемами и фруктами. Дети будут благодарны вам за такой завтрак.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вафли на кефире. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить вафли гофре

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
anastasiya99
anastasiya99

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

bilas
bilas

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

alofi
alofi

Я обязательно на днях попробую твой вариант вафель гофре

etligni1979
etligni1979

А я готовлю вафли гофре в первый раз.

vera92
vera92

Очень красивая и оригинальная подача вафель гофре.
Рецепт супер, спасибо!

iladii_88
iladii_88

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО диетические вафли.

Юта Мистина
Юта Мистина

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Марта Одоева
Марта Одоева

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

etsom
etsom

Вика, спасибо вам огромное!!!
вафли гофре супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Окрушко Анна
Окрушко Анна

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Вика, ваш рецепт вафель гофре самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

osper
osper

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Вафли в электровафельнице

Перепробовала кучу рецептов для электровафельницы, в итоге делаю по-своему. Вафли получаются пышные и мягкие. Моим детям хрустящие не нравятся почему-то. А эти в самый раз - с вареньем, сгущенкой, сметаной, йогуртом, сиропом - что холодильник выдаст, с тем и скушают....

30 мин

Бельгийские вафли без яиц

Эти пышные и воздушные вафли отлично подходят для сытного завтрака или полдника. Их можно кушать со свежими фруктами, взбитыми сливками, шоколадом или мороженым - просто объедение....

60 мин

Американские вафли

Продолжаю опробовать разные рецепты для электровафельницы. По этому рецепту вафли получаются мягкими и пышными. Любители вафель также оценят этот рецепт!...

45 мин

Вафли в вафельнице

Вафли в вафельнице это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый джем...

40 мин

Голландские вафли

Вкуснейшие вафли с карамелью. Они поистине волшебны. Если решитесь делать, то вот вам рецепт. Получилось из данных ингредиентов 24 вафли. Пекутся несложно, но немного долго. Но результат того стоит....

2 ч

Диетические вафли

мука рисовая 4 ст.л.; йогурт 170 г; яйца куриные 2 шт.; ванилин 1 по вкусу; разрыхлитель 1 щепотка; сахарозаменитель 1 по вкусу...

10 мин

Домашние вафли

Прелесть этих вафель заключается в том, что они делаются несладкими. Подавать их можно с любыми сладкими наполнителями - медом, вареньем, джемами, шоколадной пастой, сгущенным молоком и т. д. Идеально для воскресного завтрака с чашечкой крепкого кофе....

20 мин