автор ralang1996 
На фото картофельной запеканки со свиным фаршем и сыром
Калорий: 167 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Самой простой является картофельная запеканка. Готовят ее со всевозможными наполнителями. Подготовка займет совсем немного времени. Вдохновлялась рецептом картофельной запеканке с шампиньонами, очань нравится готовить запеканки.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, картофельная запеканка, запеканка с сыром, запеканка с фаршем.
Картофельная запеканка с мясным фаршем - одно из самых любимых блюд нашей семьи. Оно сытное и вкусное. Мне пришлось экспериментировать, пока я не добилась результата и запеканка не стала "расползаться" при нарезании и оставаться при этом вкусной. Сегодня мы приготовим замечательную картофельную запеканку со свиным фаршем и сыром. Это блюдо не оставит равнодушными ваших близких.
Для приготовления блюда возьмите продукты, указанные в списке.
Картофель чистим от кожуры, моем, нарезаем крупными кусками и отправляем вариться. Когда он закипит, посолите.
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем до пышной пены.
Сыр натираем на мелкой терке.
С готового картофеля сливаем воду, пропускаем его через пресс или делаем пюре любым другим способом. Остужаем. В пюре добавляем муку, яичные белки, 2 желтка и половину потертого сыра. Тщательно размешиваем.
Лук мелко нарезаем и отправляем жариться до прозрачности.
К луку добавляем фарш. Жарим первые 10 минут, помешивая и разбивая комья. Солим и перчим. Затем закрываем крышкой, газ делаем небольшим. Держим на огне еще 5 минут. Снимаем, остужаем. Добавляем в фарш сыр. Солим и перчим.
Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.
На дно формы - половину картофеля. На него - фарш, и на фарш - вторую половину картофеля.
Смазываем поверхность двумя желтками, которые перемешать со сметаной. Можно по картофелю сделать полоски, украсить помидорами черри или оформить по своему вкусу.
Отправляем запеканку в заранее разогретую духовку на 45 минут при температуре 200 градусов. Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром готова.
Нарезаем на кусочки, украшаем листочками базилика или петрушки.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с яичницей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Буду к вам заходить чаще.
Это не картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром, это просто бомба!!!
Я готовила картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром даже гости заказывают!!
Посмотрите рецепт запеканки из баклажанов с фаршем, не пожалеете.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень простой рецепт картофельной запеканки со свиным фаршем и сыром, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть картофельной запеканки со свиным фаршем и сыром из магазина.;)
Спасибо Вам, ralang1996, за рецепты.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит картофельную запеканку со свиным фаршем и сыром.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром. Вот я ему и приготовлю.
Очень вкусно и главное просто.
картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром получается ням-ням.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофельной запеканки со свиным фаршем и сыром
Какая у Вас Фантазия!!!
Ralang1996, это просто волшебный рецепт картофельной запеканки со свиным фаршем и сыром!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Регулируйте количество острого перца на свое усмотрение. Также в кабачки можно добавить хариссу....
90 мин
Иногда я становлюсь вегетарианцем, как бы это странно ни звучало. В эти дни я избегаю мясных и рыбных блюд. Немного разгружаю свой организм. Поэтому имею пару-тройку рецептов на этот случай....
60 мин
В оригинале рецепт ну очень аскетичный. Я добавила сливочное масло, грибочки потушила получилось очень ароматно и вкусно....
1 ч
Вкусный и очень сытный вариант обеда или ужина для всей семьи. Блюдо готовится просто, но выглядит таким красивым, что его и гостям не стыдно подать! Запеканка картофельная с баклажанами для вас!...
60 мин
Такая картофельная запеканка с сосисками в домашних условиях готовится быстро и просто, зато само блюдо получается оригинальным, вкусным и нежным. И гостям не стыдно подать, и родных порадовать!...
60 мин
Картофельная запеканка в сливочном соусе. Вроде бы простая картошка, но стоит заправить сливочно-сметанным соусом, и блюдо становится необычайно вкусным. Если запеканки из отварного картофеля - идеальный способ использовать остатки продуктов, то запеканка из сырого картофеля - вполне самостоятельное...
1 ч 15 мин
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!