Name: свекольно-чечевичные бургеры
Total time: 40 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: булочки - 5 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.; небольшая свекла - 2 шт.; уксус - 1 ст.л.; чечевица красная - 100 г; карри - 1 щепотка; фета - 150 г; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; салатный микс - 2 горсти; соль морская - 1 щепотка; яйца куриные - 1 шт.; маленький корень имбиря - 1 шт.; перец чили красный - ¼ шт.; карри - ¼ ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - ¼ ч.л.

Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.
Свеклу запечь или отварить, затем почистить и натереть на крупной терке.
Перец чили мелко порубить.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке должна получиться 1/2 ч. ложки.
Половину феты нарезать небольшими кубиками.
Натертую свеклу соединить с чечевицей, добавить нарезанную фету, перец чили, имбирь, яйцо, карри, все слегка посолить, поперчить и перемешать.
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и пожарить небольшие овощные котлетки.
Булочки разрезать вдоль пополам.
Разогреть в сковороде-гриль оставшееся оливковое масло, выложить булочки срезами вниз и обжаривать с двух сторон до появления золотистых полосок.
Приготовить заправку: оливковое масло Extra Virgin соединить с уксусом, добавить карри, посолить, поперчить и перемешать.
Салатные листья смазать со всех сторон заправкой.
Оставшуюся фету нарезать пластинками.
На половинку каждой обжаренной булочки выложить пару ломтиков феты, овощную котлетку и листья салата, накрыть второй половинкой булочки.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мини-бургеры по-итальянски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

wungu

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Евченко Вика

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

ortise1999

Yaditroun1998, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом свекольно-чечевичных бургеры.
Столько восхищений от гостей!

Осинцева Маня

Я недавно как раз делала свекольно-чечевичные бургеры.

burmistrova_95

Может быть кому и пригодиться тоже бургеры из индейки с сыром сулугуни.

estont1973

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить свекольно-чечевичные бургеры

kira

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать свекольно-чечевичные бургеры.
Раньше думала, что свекольно-чечевичные бургеры, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

zoya99

Сижу сейчас, доедаю свекольно-чечевичные бургеры.
Очень вкусно, мне понравилось.

anyuta86

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

vasilisa

Очень вкусно и главное просто.
свекольно-чечевичные бургеры получается ням-ням.

Элла Мияке

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Томара Федотко

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

cicete

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Хлуденцова Галя

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, yaditroun1998.

Шулика Татьяна

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

khludentsova_79

Yaditroun1998, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Свекольно-чечевичные бургеры

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту