Мексиканский омлет с кукурузой

автор uredlalas1995 uredlalas1995

Рецепт мексиканского омлета с кукурузой

На фото мексиканского омлета с кукурузой

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 519 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Омлет для многих - прекрасный вариант завтрака. Легко и быстро готовится, при этом достаточно сытное блюдо. Я предлагаю Вам разнообразить меню разными вариантами омлетов, открыв тем самым серию рецептов по мотивам разных стран. И начну, пожалуй, с мексиканского омлета, который, как Вы понимаете, характеризуется своей перчинкой Отличает его воздушность, сливочное послевкусие и запекание в духовке, без предварительного обжаривания. Остроту смело регулируйте по своему желанию. Угощайтесь! Вдохновлялась рецептом омлете с грибами, очань нравится готовить омлет.

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 2 шт.
  • масло сливочное - 30 г
  • соль - 1 щепотка
  • лук зеленый - по вкусу

Как приготовить

  1. Отсыплем нужное количество кукурузы. Добавим острый перчик, я брала молотый горький 1/6 ч. л. Перемешаем.

  2. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, желтки также взбить венчиком.

    мексиканский омлет с кукурузой
  3. Затем аккуратно, порциями ввести белки в желтки, мешая ложкой.

    мексиканский омлет с кукурузой
  4. На сковороде или в огнеупорной форме растопить сливочное масло.

    мексиканский омлет с кукурузой
  5. 2 ст. л. растопленного масла добавить в кукурузу, остальное оставить. Затем смешать ее с яйцами и выложить все в форму или сковороду.

    мексиканский омлет с кукурузой
  6. Поставить в духовку, разогретую до 170С на 15 минут. В это время помыть, обсушить и измельчить зеленый лук.

    мексиканский омлет с кукурузой
  7. Готовый омлет перекладываем на блюдо и подаем, присыпав рубленным луком.

    мексиканский омлет с кукурузой
  8. Buen provecho!

    мексиканский омлет с кукурузой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет-суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Инна Офинская

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

lizaveta81

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Ибатуллина Люда

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

sareerd1991

Спасибо, сегодня же приготовлю!

starchenko_73

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

ofsimows

Вот вроде бы тоже блюдо
recipemaster.ru/zakuski/omlet/omlet.

adoshka

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

edsutior1987

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

inka96

Очень простой рецепт мексиканского омлета с кукурузой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть мексиканского омлета с кукурузой из магазина.;)
Спасибо Вам, uredlalas1995, за рецепты.

mina

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мексиканский омлет с кукурузой.

kharkovich_72

У меня получилось прям как на фотографии:)

Французский омлет

Яйцо куриное 3 шт.; Сливки 33%-ные 60 мл; Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 70 г; Сахар 1 ч.л.; Слоеное тесто 250 г; Мускатный орех щепотка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

35 мин

Омлет с кабачками

Летом нужно есть как можно больше сезонных овощей, чтобы запастись на зиму витаминами. Омлет с кабачками и творогом - это вкусный и полезный ужин, завтрак или обед, который под силу приготовить даже ребенку....

25 мин

Омлет с сосиской

Это весьма быстрое блюдо, которое можно приготовить без особых проблем. Более того, омлет с сосиской в домашних условиях называют "блюдо на скорую руку" за счет того, что готовится оно 15 минут....

30 мин

Омлет с яблоками

яйцо — 3 шт.; яблоко — 1 шт.; молоко — 60 мл; масло сливочное — 10 г; сахар; сахарная пудра; соль; виноград...

20 мин

Испанский омлет

Этот омлет - целый полноценный ужин. или завтрак спортсмена! Обязательно включает в себя слой картофеля, в остальном - действуйте по мере фантазии и состояния холодильника. Можно добавить цуккини, болгарский перец, кукурузу и другие овощи. Для остроты я добавляю перчик чили и острый соус табаско....

35 мин

Омлет в стакане

Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 30 мл; Сливочное масло 15 г...

10 мин

Омлет с овощами

Омлет с овощами вкусное кушанье, которое легко сделать. Это питательное и полезное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак или на ужин. Его можно употреблять и тем, кто придерживается диеты, так как калорийность блюда невысока. Диетическое кушанье можно дополнить и курицей. Получится полноценный завтрак...

15 мин