Name: гигантский коричный ролл
Total time: 90 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 450 г; Дрожжи — 1 ст.л. (быстрорастворимые); Сахар — 5 ст.л. (3 ст.л. - в тесто; 2 ст.л. - в начинку); Масло сливочное — 40 г (растопленное); Масло сливочное — 60 г (размягченное); Соль — 1/2 ч.л.; Молоко — 3/4 стак.; Корица — 1 ст.л.; Арахис — 100 г; Масло растительное — 1 ст.л. (для смазывания миски)

Подготовьте необходимые продукты.
Муку соедините с дрожжами, сахаром (3 ст. л.), солью, молоком и растопленном сливочным маслом. Перемешайте хорошо. Добавьте яйцо и замесите мягкое тесто. Поместите тесто в миску, слегка смазанное растительным маслом, накройте х/б полотенцем, оставьте в теплом месте на 20 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Орехи необходимо перемолоть в мелкую крошку с помощью блендера. Соедините ореховую крошку с размягченным сливочным маслом и сахаром. Тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт.
Смажьте ореховой начинкой, присыпьте корицей.
Тесто с орехово-коричной начинкой разрежьте вдоль на 6 равных по ширине полоски. Одну полоску сверните рулетом.
Поместите рулет в центр силиконовой формы для запекания (d - 26 см).
Остальные полоски оберните вокруг рулета, хорошо прижимая их друг другу, начинкой внутрь. Поставьте в теплое место на 20 минут для подъема.
Затем поставьте коричный ролл запекаться в разогретую до 200 C духовку на 35-40 минут.
Готовый коричный ролл немного остудите сначала в форме, а затем на решетке.
Приятного аппетита!

На заметку:

Ароматный, с корично-ореховой начинкой, воздушным пышным мякишем!.. Такой пирог станет украшением не только простого семейного чаепития, но и праздничного стола. Готовьте с удовольствием!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пшеничный ролл. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

zoya

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

erond1986

Сегодня приготовила, получилось гигантский коричный ролл не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

othethi

Я, как большая любительница гигантского коричного ролла, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гигантского коричного ролла выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

moskvitina_95

Все понятно и наглядно.
Готовить с iteratimo одно удовольствие!

adsimucel

Хороший рецепт!!!

Грызунова Янка

Сейчас буду готовить это чудо:)

ksyusha82

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить гигантский коричный ролл.
О результате напишу позже.

Портнова Таня

Кто-нибудь интересовался роллом инь-ян?

Катя Фандеева

Iteratimo, классный рецепт гигантского коричного ролла!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

adoshka

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

nitederer1989

Отлично. Очень понравилось.

lizaveta81

Чудесный рецепт гигантского коричного ролла!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Полли Никитская

И как у тебя все получается???

ejulit

Искала гигантский коричный ролл, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

uguldull

Гигантский коричный ролл «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

lizaveta

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Гигантский коричный ролл

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить гигантский коричный ролл

Комментарии к рецепту