Малиново-лимонные роллы к утреннему кофе

автор idreanio idreanio

Рецепт малинова-лимонных роллы к утреннему кофе

На фото малинова-лимонных роллы к утреннему кофе

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 146 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Побалуйте близких ароматной выпечкой к завтраку. Вдохновлялась рецептом спринге роллы, очань нравится готовить роллы.

Подборка рецептов: простой рецепт роллов,  закуска из яиц,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • сахар - 2 ст.л.
  • дрожжи свежие - 10 г
  • масло сливочное - 25 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 280 стак.
  • малина - 1 стак.
  • кукурузный крахмал - 1 ч.л.
  • сахарная пудра - 70 г
  • лимонный сок - 1 веточка
  • вода - 1 ст.л.
  • глазурь - по вкусу

Как приготовить

  1. Замесить тесто (замешиваю в хлебопечке, в режиме (Пицца). Для этого в теплое молоко раскрошить дрожжи, добавить 1 ст. л. сахара..Оставить минут на 10.Муку просеять, добавить оставшийся сахар, щепотку соли, растопленное сливочное масло, лимонную цедру, яйцо. Влить молоко с дрожжами. Замесить тесто и оставить подходить, когда подойдет обмесить и дать подойти еще раз. После чего можно приступать к приготовлению роллов. Для приготвления теста в хлебопечи, все приготовить так же, поставить на режим"Пицца",после того как приготовление теста в этом режиме закончится, оставить тесто в хлебопечи еще минут на 10.

  2. Приготовить начинку. В кастрюльке смешать малину, сахар (2 ст. л.), лимонную цедру, крахмал. Перемешать все, слегка разминая малину.

    малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
  3. Подошедшее тесто вымесить на присыпанной мукой рабочей поверхности.

    малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
  4. Разделить на две части (так удобнее), раскатать одну часть в прямоугольник. Смазать при помощи кисточки, растопленным сливочным маслом, присыпать поверхность сахаром.

    малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
  5. Ложкой выложить на тесто малиновую начинку, размазать по всей поверхности.

    малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
  6. Завернуть в рулет.

    малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
  7. Разделить рулет на одинаковые части, разрезать.

    малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
  8. Защипать с одной стороны рулетики, это будет низ ролла. Если вытекает начинка, то то что вытекло можно легко вернуть назад) переложил ложечкой начинку вытекшую обратно между слоями.

    малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
  9. Форму для выпечки, застелить пергаментом, установить роллы швом вниз, поставить на растойку минут на 30 в теплое место. У меня не все роллы поместились в форму, потому пару штук я поставила в силиконовые формочки.

    малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
  10. Поставить подошедшие роллы выпекаться в заранее разогретую до 200С. духовку,10минут, затем убавить огонь до 180 и выпекать еще минут 10-15.Достать из духовки и оставить на 30 минут остывать, не доставая из формы.

    малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
  11. Полить роллы глазурью. Для этого в мисочке смешать сахарную пудру, лимонный сок и воду, до однородной консистенции. Полить роллы.

    малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить роллы из лазаньи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Халикова

Я еще не делал малиново-лимонные роллы к утреннему кофе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

zoya

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Ажинова Анастасия

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

anyuta86

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

alina96

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт малинова-лимонных роллы к утреннему кофе!

Валя Грунина

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

istasa

Вкуснятина неописуемая!!!

vita

Размещаю ссылочку на рецепт гречневых роллов recipemaster.ru/zakuski/rolly/grechnevye-rolly, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

ederite1974

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

lyudmila

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Роллы по-домашнему или

рис отварной 200 г; рисовый уксус 1 ст.л.; устричный или соевый соус 1 ст.л.; свежий огурец 1/4 шт.; дробленый арахис...

1 ч

Роллы филадельфия

Знаменитые роллы теперь у тебя дома - удиви своих близких!Если честно, роллы очень люблю, но сама готовить их всегда побаивалась, а тем более такие как Филадельфия) Но на деле оказалось все гораздо проще, чем кажется на первый взгляд - теперь я абсолютно уверена, что приготовить из сможет каждый!...

30 мин

Гречневые роллы

Крупа гречневая (в сухом виде) - 50 г; Нори - 1 лист; Творог - 60 г; Огурец - 10 г; Перец сладкий - 10 г; Соль по вкусу....

20 мин

Роллы из блинов

Молоко 500 мл; Мука 1 стак.; яйцо 5 шт.; Сахар 4 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Соль 0 ч.л.; Сливочный сыр 400 г; Красная рыба слабосоленая 200 г; Копченая сырная косичка 1 шт.; Лист салата 5 шт....

40 мин

Роллы по-русски

рис; креветки; маслины; сладкий перец; сыр Фетаки; виноградные листья...

40 мин

Роллы с семгой

листы нори (размером 20х14 см) 3-4 шт.; рис для суши 200 г; слабосоленая семга или форель 150-200 г; васаби; рисовый уксус (можно заменить белым винным уксусом) 2 ст.л.; сахар 2-2,5 ч.л.; соль 2 ч.л.; бамбуковый коврик для сворачивания роллов (макису)...

40 мин

Жареные роллы

Жареные роллы или же темпура маки - традиционое японское блюдо впервые попробовали пожарить в Америке. Рецепт порадует вас своей простотой, а вкус жареных роллов надолго запомнится вам и вашим близким...

30 мин