автор lada 
На фото мясного рулета с лисичками
Калорий: 316 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Оранжевые лисички и свиной фарш очень хорошо сочетаются в этом аппетитном блюде. Очень вкусно на ужин с зеленым салатом. Рецепт из Швеции. Вдохновлялась рецептом мясном рулете в сырной корочке, очань нравится готовить рулеты.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из лука, красивые рецепты, легкие закуски.
Разогрейте духовку до 150 С. Выложите прямоугольную форму для выпечки хлеба алюминиевой фольгой.
Растопите 1 ст. л. сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и лук-шалот; обжаривайте, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным, примерно 5 минут. Выложите в миску и дайте остыть. Растопите оставшуюся 1 ст. л. масла в той же сковороде на среднем огне. Добавьте лисички и тушите, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте петрушку и тушите еще 30 секунд, затем выложите грибы в миску и дайте остыть в течение 5 минут.
Руками тщательно смешайте свиной фарш, яичные белки, соль и перец с грибной смесью. Добавьте сливки и перемешайте, пока они не впитаются в фарш. Выложите дно и стенки формы для выпечки копченой ветчиной. Утрамбуйте мясную смесь в форму и разровняйте поверхность.
Запекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока рулет уже не будет розовым в середине, а внутренняя температура не достигнет 70 С, около 1 часа. Переверните из формы на разделочную доску. Нарежьте на ломтики и подавайте в горячем или холодном виде.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясной рулет с беконом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Мой парень просто обожает рулетик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Муж не любит рулетик, а тут увидев это чудо попросил положить ему рулетик!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://recipemaster.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet-iz-svininy-s-yaitsom. Должно получиться вкусно!!!
Просто фантастика!!!
наконец рулет приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lada!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Обязательно станет частым гостем на праздничном столе!...
1 д 2 ч 30 мин
Такой рулет можно приготовить как в будни, так и для праздничного мероприятия. Мясной рулет с яйцом (из свинины) очень сытный, поэтому с легкостью заменит основное блюдо. Попробуйте, это вкусно!...
120 мин
0,5 кг фарша; 3 яйца; 2 луковицы; майонез; 100 г твердого сыра; черный молотый перец; соль...
1 ч 30 мин
тесто слоеное 500 г; мясной фарш 500 г; яйца вареные 3-4 шт.; яйца 2 шт....
20 мин
Твердый сыр 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Майонез 4 столовые ложки; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Тмин 1 ч.л.; Фарш 400 г; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Белое сухое вино 50 мл; Морская соль по вкусу...
1 ч 30 мин
Довольно интересный рецепт из старой кулинарной книги мясной рулет из лосятины с овощами и грибами внутри. Блюдо чудесно сочетается с разными гарнирами, особенно с картофелем....
60 мин
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!