автор Viola 
На фото рулетиков из баклажанов с сырно-ореховой начинкой
Калорий: 314 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 314 ккал. Вдохновлялась рецептом рулетиках из баклажанов по-итальянски, очань нравится готовить рулеты.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуски из сыра, закуски из баклажанов.
Очистить баклажаны от плодоножки, нарезать вдоль тонкими ломтиками, слегка смазать растительным маслом и обжарить на сковороде. Готовые баклажаны посыпать солью и черным молотым перцем.
Неочищенный чеснок целиком завернуть в фольгу с ломтиком сливочного масла и запечь в духовом шкафу при температуре 165 градусов 15 минут. Затем остудить, очистить, размять вилкой. Орехи подсушить на сковороде, измельчить.
Сыр плавленный смешать с чесноком, рублеными орехами, измельченной кинзой, добавить чили перец молотый по вкусу.
На подготовленные баклажаны выложить сырно-ореховую массу, свернуть рулетками. При подаче украсить листьями свежего салата и зелени.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капустные рулетики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://recipemaster.ru/zakuski/rulety/kartofelnye-ruletiki.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо большое за рецепт рулетиков, Viola.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Viola, отличный рецепт рулетиков
спасибо за идейку
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
АААААА как вкусно глядя на рулетики слюнки потекли ручьем!!:D
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Оригинальная закуска из кабачков с курицей украсит Ваш праздничный стол. Рулетики хорошо дополняют основные блюда, с легкостью заменяют салаты....
40 мин
Рулетики из огурцов с начинкой, это отличная закуска, которую легко приготовить по любому случаю....
30 мин
Вкуснейшие картофельные рулетики, по вкусу чем-то напоминают зразы. Это очень вкусно!...
1 ч 30 мин
Твердый сыр 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Майонез 4 столовые ложки; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Тмин 1 ч.л.; Фарш 400 г; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Белое сухое вино 50 мл; Морская соль по вкусу...
1 ч 30 мин
Блины получаются тоненькими, эластичными и не очень пористыми, чтобы начинка не просачивалась. Это маковое лакомство очень любят дети....
30 мин
фарш смешанный 500 г; луковица большая 1 шт.; картофель отварной в мундире 600 г; мука 150 г; кефир 100 г; яйца сырые 1 шт.; соль по вкусу; специи по вкусу; масло растительное 100 г; сыр твердый 50 г...
1 ч 30 мин
Приготовила рулетики…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!