Капустные рулетики

автор Антонина Годько Антонина Годько

Рецепт капустных рулетиков

На фото капустных рулетиков

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 188 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Не путайте это блюдо с голубцами - это вполне самостоятельное и очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить - вам точно понравится. Вдохновлялась рецептом рыбных рулетиках из хека, очань нравится готовить рулеты.

Подборка рецептов: простой рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из капусты.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 300 г
  • Капустные листья — 6 шт.
  • Чернослив — 7 шт.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Яйцо — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сок томатный — 200 мл
  • Сливки — 100 мл
  • Цедра лимона — 0,5 ч.л.
  • Изюм — 2 ст.л.
  • Соль, специи — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Бланшируйте капустные листья в кипящей воде 5 минут, затем остудите.

  2. Добавьте в фарш измельченные чернослив, изюм, лук, зелень, специи и яйцо. Перемешайте.

    капустные рулетики
  3. Смешайте томатный сок и сливки, добавьте цедру и специи по вкусу.

    капустные рулетики
  4. На каждый капустный лист выложите часть начинки из фарша и сверните рулетом.

    капустные рулетики
  5. Смажьте дно кастрюли маслом, выложите слоями порезанный полукольцами лук, тертую морковь. На овощную подушку выложите капустные рулеты и залейте томатной заливкой. Поставьте на огонь и тушите под крышкой в течение 40 минут.

    капустные рулетики

На заметку:

  • Красивые и вкусные рулетики из капусты. Бланшируйте капустные листья. Смешайте ингредиенты для фарша и выложите его на капусту. Каждый лист сверните рулетом и сложите в кастрюлю. Предварительно в кастрюле сделайте подушку из овощей - лук, морковь и немного масла. Залейте томатной заливкой и тушите в течение 40 минут. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить китайские рулетики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить капустные рулетики

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
tongo1980
tongo1980

Я хочу приготовить рулетики на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

utrit
utrit

Отличная тема:) уже в закладке.

Марушко Дария
Марушко Дария

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулетики. Вот я ему и приготовлю.

otrutidi
otrutidi

Спасибо за информацию!

yasyac
yasyac

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

torofoffe
torofoffe

Я давненько поглядываю на рулетиков — очень аппетитно!
Буду готовить!

zina
zina

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

anastasiya99
anastasiya99

Сегодня приготовила впервые рулетики. Низкий поклон автору рецепта.

antonina
antonina

Супер!

missoron
missoron

Антонина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Табардак Рита
Табардак Рита

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

edisha
edisha

Кульно

Рулетики из кабачков с курицей

Оригинальная закуска из кабачков с курицей украсит Ваш праздничный стол. Рулетики хорошо дополняют основные блюда, с легкостью заменяют салаты....

40 мин

Рулетики из огурцов с начинкой

Рулетики из огурцов с начинкой, это отличная закуска, которую легко приготовить по любому случаю....

30 мин

Картофельные рулетики с мясом

Вкуснейшие картофельные рулетики, по вкусу чем-то напоминают зразы. Это очень вкусно!...

1 ч 30 мин

Мясные рулетики из грудинки

Мясные рулетики из грудинки - простая, но оригинальная закуска, которая уместно будет смотреться даже на праздничном столе. Это блюдо может быть подано как самостоятельно, так и в составе любого бутерброда.Приготовить мясные рулетики в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту с фото несложно. Их...

80 мин

Испанские свиные рулетики

Фламенкин - испанское традиционное блюдо, родом из Андалузии. Обычно его готовят из свинины, но можно использовать курицу или говядину. Смотрите этот рецепт на видео!...

25 мин

Свиные рулетики с грибами

Вкусный вариант мясного блюда для праздничного стола!...

1 ч

Блинные рулетики с маком

Блины получаются тоненькими, эластичными и не очень пористыми, чтобы начинка не просачивалась. Это маковое лакомство очень любят дети....

30 мин