автор viktoriya72 
На фото рулетов из свинины с укропным пюре
Калорий: 269 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 269 ккал. Вдохновлялась рецептом ролле из свинины с креветкой, в панировке из трав и орехов, с пюре из сладкого картофеля, очань нравится готовить рулеты.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, вкусные закуски.
Зачищаем от жира свиной карбонад. Ставим кастрюлю на огонь. Чистим картофель. Нарезаем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем горячей водой. Посолим. Варим под крышкой.
2. Разбираем на волокна крабовые палочки. Чистим и нарезаем чеснок. Добавляем к крабовым палочкам. Нарезаем зелень укропа и также добавляем в миску с крабовыми палочками. Вливаем немного вина и лимонного сока.
3. Нарезаем немного перца чили и добавляем в миску с крабовыми палочками. Вливаем сливки. Посолим. Выбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.
4. Нарезаем свинину. Обматываем разделочную доску пищевой пленкой. Отбиваем куски мяса. Посолим и поперчим мясо с одной стороны. Выкладываем фарш из крабовых палочек на мясо и заворачиваем рулетом. Заворачиваем каждый рулет в фольгу, как конфету. Ставим сковороду на огонь.
5. Готовим соус терияки. Чистим лук, чеснок и имбирь. Мелко нарезаем очищенные ингредиенты и перец чили. Ставим ковш на огонь. Выкладываем в него нарезанные продукты. Вливаем соевый соус и белое вино. Добавляем сахар.
6. Выкладываем рулеты на разогретую сковороду. Мелко нарезаем зелень укропа. Сливаем воду из-под картофеля. Протираем картофель толкушкой. Добавляем сливочное масло и немного сливок. Продолжаем протирать. Добавляем нарезанный укроп. Перемешиваем.
7. Перекладываем рулеты на противень. Ставим в духовку 220 С на 10 минут. Разводим крахмал водой, затем добавляем в ковш с соусом. Перемешиваем, пока соус не загустеет. Снимаем с огня.
8. Подогреваем тарелку на плите. Выкладываем пюре через большое сервировочное кольцо. Сверху размещаем салатный микс. Разрезаем рулеты пополам и выкладываем на салат.
9. Снимаем сервировочное кольцо. Поливаем блюдо соусом терияки. Украшаем томатами черри и кинзой. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулеты из блинов с начинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Я еще не делал рулетик из свинины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Всем привет. Наткнулась на рулет и он меня заинтересовал.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Viktoriya72, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спс)
оч понравилось)
Прощание с долгой, холодной зимой, начинка рулетов выглядит совсем по- весеннему. Блюдо ароматное, эффектное, соус является украшением этой композиции, а орех макадамия фишкой в нашем родном и любимом картофельном пюре. Угощайтесь!!...
1 ч
индейка грудка - 3 шт.; зелень рубленая - 4 ст.л.; творог - 200 г; яйцо - 1 шт.; cоль - по вкусу; перец горошком смесь - по вкусу...
20 мин
Такой рулет можно приготовить как в будни, так и для праздничного мероприятия. Мясной рулет с яйцом (из свинины) очень сытный, поэтому с легкостью заменит основное блюдо. Попробуйте, это вкусно!...
120 мин
Рецепт приготовления свиных рулетов с грибами и сыром. Вы получите отличную закуску, если приготовите такое блюдо....
30 мин
Эти оригинальные картофельные рулеты с грибами станут настоящей изюминкой вашего стола, а готовятся они очень просто....
20 мин
Нежный, легкий и вкусный рыбный рулет отлично подойдет для праздничного стола. Также может стать частью диеты тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте, вам понравится....
720 мин
Хочу поделиться с вами шикарным рецептом индейки! Как же вкусно нам было! Все просто, со вкусом и очень красиво! На гарнир - у меня тыква (первый в моей жизни тыквенный бум. и мне так это нравится), у мужа - пюре. Кстати, немного начинки осталось, я заправила ее оливковым маслом и съела как салат. Индейка...
1 ч 15 мин
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо