Бисквитный рулет с масляным кремом

автор erelo erelo

Рецепт бисквитного рулета с масляным кремом

На фото бисквитного рулета с масляным кремом

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 909 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Хотите порадовать себя и близких вкусным и сытным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт бисквитного рулета с масляным кремом, орехами и карамелью. Он невероятно вкусный и аппетитный. Вдохновлялась рецептом меренгах с кремом, очань нравится готовить крем.

Подборка рецептов: простой рецепт крема,  праздничные рецепты,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 шт.
  • Сахар — 125 г
  • Мука — 125 г
  • Карамель — 3-4 ст.л. (по желанию)
  • Орехи — 100 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахарная пудра — 100-200 г (по вкусу)
  • Ванильный экстракт — 2-3 Капель

Повод приготовления:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Для приготовления бисквита необходимо взбить яйца с сахаром, чтобы объем увеличился в три раза.

  2. 2. Добавить половину муки и еще раз хорошо взбить. Затем постепенно всыпать остальную муку, перемешивая, чтобы не было комочков. При желании бисквитный рулет с масляным кремом в домашних условиях можно сделать, используя другой любимый рецепт теста.

    бисквитный рулет с масляным кремом
  3. 3. Готовое тесто вылить на противень (можно предварительно застелить его бумагой для выпечки) и отправить в разогретую духовку на 9-12 минут.

    бисквитный рулет с масляным кремом
  4. 4. Тем временем можно заняться кремом. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности, добавив немного ванильного экстракта. Также необходимо подготовить лист пергамента и присыпать его сахаром (можно вместо бумаги использовать чистое полотенце).

    бисквитный рулет с масляным кремом
  5. 5. Пропеченный бисквит выложить на пергамент с сахаром.

    бисквитный рулет с масляным кремом
  6. 6. С помощью бумаги свернуть еще теплый бисквит в рулет (довольно плотно прижимая) и оставить в таком виде до полного остывания.

    бисквитный рулет с масляным кремом
  7. 7. Остывший бисквит можно смазать карамелью, шоколадной пастой или пропитать сиропом. Вариантов, как сделать бисквитный рулет с масляным кремом существует действительно очень много и можно использовать любую начинку по вкусу.

    бисквитный рулет с масляным кремом
  8. 8. Затем ровным слоем намазать масляный крем.

    бисквитный рулет с масляным кремом
  9. 9. Присыпать орешками.

    бисквитный рулет с масляным кремом
  10. 10. Аккуратно завернуть рулет и оставить на пару часов, чтобы он как следует пропитался.

    бисквитный рулет с масляным кремом
  11. 11. Перед подачей можно присыпать рулет сахарной пудрой или какао, украсить орехами или шоколадом.

    бисквитный рулет с масляным кремом

На заметку:

  • Этот простой рецепт бисквитного рулета с масляным кремом под силу повторить даже начинающему кулинару. Благодаря пошаговым фото, вы без труда справитесь с приготовлением бисквита, а уж в начинке можно дать волю фантазии, добавив кроме орехов еще сушеные ягоды, шоколадную крошку или сухофрукты.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить корзиночки с кремом из авокадо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить бисквитный рулет с масляным кремом

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Варя Коростелёва
Варя Коростелёва

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

indutomat1975
indutomat1975

Erelo, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

margo
margo

Erelo, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
бисквитный рулет с масляным кремом — вкуснятина!

toma91
toma91

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

nabiullina_93
nabiullina_93

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipemaster.ru/deserty/krem/tykvenny-rulet-s-karamelnym-kremom.

stetsko_72
stetsko_72

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

seladl1999
seladl1999

Огромное спасибо!

evgeniya
evgeniya

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Бодылевская Томара
Бодылевская Томара

Выглядит очень аппетитно

Бисквитный рулет со сметанным кремом

Этот рецепт для тех, кто любит легкую, вкусную и нежную выпечку. Такой легкий и нежный одновременно бисквитный рулет с начинкой из сметанного крема порадует вас и ваших близких за чашкой чая....

180 мин

Тыквенный рулет с карамельным кремом

Очень нежный и воздушный рулет на основе шифонового бисквита с добавлением тыквы! Смесь специй придает бисквиту нежное коричное благоухание!...

1 ч 30 мин

Рулет бисквитный с творожным кремом

Сладкоежки! Вы любите воздушные рулеты с нежной начинкой, но остерегаетесь покупать их в магазинах? Пугает наличие в промышленной выпечке разных консервантов и заменителей "идентичных натуральным"? Скорее сюда! Предлагаю вашему вниманию рецепт роскошного рулета, с которым справится даже начинающая хозяйка....

30 мин

Тыквенный рулет со сливочным кремом

Нежный и влажный тортик, в бисквит добавляется тыквенное пюре, корица и молотый имбирь. Тыквенное пюре дает красивый цвет и делает бисквит сочным. Крем - сливочный сыр, немного масла и сахарная пудра. Рулет должен постоять ночь в холодильнике - пропитаться....

1 д 55 мин

Яблоки под белковым кремом

Сахар 3 столовые ложки; Яблоко 3 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Ваниль 2 г...

30 мин

Заварные булочки с кремом

Маргарин 125 г; Кипяток 1 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Сгущенное молоко 1 банка; Лимон 1 шт.; Сливочное масло 300 г; Пшеничная мука 1 стак....

2 ч

Рулет с творожным кремом

Вкусный бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом на сгущеном молоке. Прекрасный десерт на праздник....

2 ч 32 мин