Name: крем для блинов
Total time: 15 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо — 2 шт.; Сахар — 100 г; Шоколад — 50 г; Какао — 1 ст.л.; Мука — 1.5 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Молоко — 500 мл

Первым делом вам, разумеется, нужно нажарить блинчиков. Используйте свой любимый рецепт.
2. В небольшой кастрюле доведите до кипения молоко. В отдельной мисочке взбейте яйца с сахаром, добавьте какао и муку. Масса должна быть однородной и без комочков. В кипящее молоко тонкой струйкой влейте шоколадно-яичную смесь, постоянно помешивая. Проварите на медленном огне, пока масса не начнет густеть.
3. На водяной бане растопите шоколад. В горячий крем отправьте размягченное сливочное масло и растопленный шоколад. Взбейте миксером до однородности. Если используете ароматизаторы, то не забудьте их добавить на этом этапе.
4. Вот и все, теперь можно выкладывать по одному блинчики и смазывать их кремом. Между слоями можно выложить также ягоды, орешки или сухофрукты, например. Готовый тортик оставьте минимум на пару часов, чтобы он как следует пропитался.
5. Вот такой несложный вариант крема для блинов. Перед подачей на стол торт можно украсить ягодами, сахарной пудрой или кокосовой стружкой, например. Приятного чаепития!

На заметку:

Это довольно простой рецепт, как приготовить крем для блинов, который под силу повторить даже новичку на кухне. При желании для аромата можете добавить немного ванилина, а также алкоголь, ликер или коньяк, например. Особую пикантность крему придадут дробленые орешки. В результате у вас получится аппетитный тортик.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочный крем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

koulida1972

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

ajion2005

Yarastucu, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

sofya77

Первый раз приготовила крем для блинов!
yarastucu-СУПЕР!!!

Шулика Татьяна

Yarastucu, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

washu

Большое спасибо, доступно и все ясно.

rinemba2003

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://recipemaster.ru/deserty/krem/krem-s-vishnyami, но теперь можно попробовать приготовить и крем для блинов.

Роза Летуновская

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Горбоконева Маня

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

a4kareg

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Галя Войнова

Всё круто, всё вкусно, спасибо yarastucu за твои рецепты.))))

alla

Спасибо, попробую приготовить крем для блинов супругу по вашему рецепту.

starchenko_73

Доброго!
Сегодня приготовила крем для блинов по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

toma91

Девочки, крем для блинов объедение.
Супер.
yarastucu большое спасибо!!!

Танечка Марынова

Муж не любит крем для блинов, а тут увидев это чудо попросил положить ему крем для блинов!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

lyakhovets_83

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Крем для блинов

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить крем для блинов

Комментарии к рецепту