автор Цыденова Танечка 
На фото мармелада из тыквы
Калорий: 105 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Несложный рецепт
Мармелад из тыквы - это вкусный и полезный десерт, который можно смело давать даже маленьким детям. Тыквенный мармелад сочетает в себе пользу для организма, приятный вкус и аромат спелой тыквы. Вдохновлялась рецептом мармеладе в шоколаде, очань нравится готовить мармелад.
Подборка рецептов: несложный рецепт мармелада, классические рецепты.
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод приготовления:
Десерт, Пост
Мякоть тыквы очистить от кожуры и семян порезать небольшими ломтиками и выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой. Запекать тыкву до мягкости примерно 20 минут при 180С. Вынуть противень и переложить тыкву в миску, измельчить с помощью блендера, мясорубки или картофелемялки.
Тыквенное пюре протереть через сито (не обязательно) и сложить в кастрюлю, поставить на огонь. Всыпать в кастрюлю с тыквенным пюре сахар, влить лимонный сок и перемешать. Помешивая, довести массу до закипания и убавить огонь.
Проварить тыквенное пюре в течение 5-10 минут до загустения (когда она начнет отделяться от ложки только при постукивании - снимать кастрюлю с огня). Форму застелить пергаментной бумагой и выложить ровным слоем тыквенное пюре (толщина должна быть не больше 2 см).
Оставить мармелад из тыквы минимум на сутки в комнатной температуре (ничем не накрывая). Нарезать застывшее пюре кубиками, квадратами или ромбами и обвалять со всех сторон в сахаре или сахарной пудре. Хранить тыквенный мармелад в плотно закрытой пластиковой или стеклянной емкости (желательно складывать мармелад, прослаивая его пергаментом).
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочный мармелад. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Цыденова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Я приготовила мармелад из тыквы и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Цыденова у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://recipemaster.ru/deserty/marmelad/marmelad-s-zhelatinom - очень понравилось.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за шедевры!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида мармелада из тыквы.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я с дочкой делаем мармелад из тыквы. Довольно вкусно выходит :)
Когда я готовила в первый раз, сомневалась, все-таки вложенные в голову устои, что варенье только из ягод, а помидоры только соленые, у нас глубоко сидят в голове. Но любопытство и желание экспериментировать перевесило. Мармелад понравился! В сезон баклажанов я балую себя. Автор советует подавать такой...
1 ч
Когда замачиваешь апельсины, это дает апельсиновой кожуре размокнуть и открыть поры. Следите за тем, чтобы при варке вода не кипела, и не бойтесь, если потребуется, понемногу добавлять ее. Что касается сахара, его точное количество выяснится после того, как вы взвесите сваренные апельсины. Получается...
4 ч 30 мин
Любимое лакомство взрослых и детей в домашних условиях!Жевательный мармелад любит даже наш дедушка, не говоря уже о всех остальных членах семьи Готовим мы его самостоятельно уже достаточно давно, особенно по выходным, чтобы сделать их ярче и приятней. Попробуйте и вы приготовить такое лакомство и удивить...
3 ч 40 мин
Сладости из детства! Вкус апельсинового и лимонного мармелада, посыпанного сахаром, всех вернет в беззаботную пору. Несложное и безумно вкусное блюдо станет отличным десертом для любого стола....
60 мин
Мармелад из варенья - для тех, кто любит разнообразить сладости к чаю! Его можно приготовить в любое время года и из любого варенья! Очень просто....
120 мин
Яблоки - 1 кг; Вода - 2-3 ст.л.; Сахар - 200-300 г; Корица молотая - по вкусу; Сок лимона - по вкусу; Растительное масло - для смазывания формы...
3 ч 30 мин
Не перестаю удивляться! Класс!