Всегда остаются обрезки бисквита, из которых можно сделать либо пирожные "картошка", либо оформить в шоколадные стаканы с ягодным муссом. Вдохновлялась рецептом шоколадных конфетах с персиковым муссом, очань нравится готовить мусс.
Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
автор lilya 
На фото шоколадных стаканчиков с черничным муссом и бисквитом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 215 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- шоколад горький - 100 г
- фундук - по вкусу
- черника - 100 г
- сахар - по вкусу
- желатин - 3 г
- сметана некислая - 3 шт.
Как приготовить
-
Делаем шоколадные стаканчики, растопив в микроволновке шоколад и обмазываем (можно мал. ложкой) немного остывшим шоколадом силиконовые формочки толстым слоем. Отправляем в холод до застывания.
-
Ягоды (100 г) измельчаем в блендере, добавляем сахар по вкусу
-
Разводим желатин водой, растворяем нагрев
-
Соединяем с ягодным пюре, отправляем в холод застывать
-
Когда ягодное желе застыло, соединяем его со сливками и пробиваем в блендере в пышную массу, вот и готов мусс.
-
Бисквитную крошку соединяем с фундуком и крем-фрешем (можно не кислую сметану), перемешиваем. Получится послушная масса
-
Достаем застывшие стаканчики, но не отделяем от формочек
-
Наполняем чередуя, слой бисквитный
-
слой ягодный
-
слой бисквитный, хорошо утрамбовать, оставив место для верхнего ягодного слоя
-
Затем освобождаем шокостаканы от форм
-
Наполняем последним ягодным слоем и отправляем в холод на минут 30
-
Затем украшаем листиками мяты и цветами (у меня каштан). Приятного аппетита.
-
еще я делала стаканчики с клубничным муссом и творогом
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шарлотта с крабовым муссом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я сделала шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом, все получилось очень даже..!
lilya, спасибо большое!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
А я привыкла готовить брауни с муссом из маршмеллоу.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Готовится элементарно)
Приготовила шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом.
Обалденно вкусно!
Спасибо, lilya, за помощь!
Мой муж очень любит шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом.
Приготовила шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Хотите порадовать детей вкуснейшим десертом на Пасху? Если да, значит этот рецепт именно то, что вам надо! Дети будут в восторге от шоколадных яиц, наполненных нежнейшим творожным муссом. да и взрослым такой десерт придется по вкусу!:) Рецепт рассчитан на одно яйцо.так как я только пока пробовала и экспериментировала....
1 ч
Оригинальная и простая в приготовлении закуска, которая разнообразит и украсит праздничный стол....
40 мин
Клубничное пюре 310 г; Сахар 300 г; Кукурузный крахмал 22 г; Масло какао 25 г; Молоко 200 мл; Лимонная трава 7 г; Зеленый базилик 7,5 г; Желатин в пластинах 10 г; Белый шоколад 375 г; Сливки 400 г; Сливочное масло 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 7 г; Пшеничная мука 370 г...
40 мин
кофе растворимый - 2 ч.л.; сливки жирностью 35% - 100 мл; белый шоколад - 90 г; горький шоколад - 100 г...
1 ч
Решила сегодня повредничать, т. к. муж просил простое русское блюдо Вот что получилось Рекомендую....
20 мин
баклажан - 2 шт.; горбуша - 200 г; сыр буко - 80 г; сметана - 1 ст.л.; петрушка - по вкусу; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу...
30 мин
Всем любителям рыбы рыбные рулетики с рыбным муссом. Рулетики из филе морского языка (пангасиуса) и трески с нежнейшим муссом из лососины....
25 мин
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо