Продолжаю тему низкокалорийных десертов. Рецепт А. Селезнева, от себя добавила лишь ликер! Вдохновлялась рецептом корзиночках с яблочным суфле, очань нравится готовить суфле.
Ананасовые корзиночки с шоколадным суфле
автор uthat 
На фото ананасовых корзиночек с шоколадным суфле
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 369 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- ананасы - 3 шт.
- молоко - 250 мл
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 50 г
- мука - 30 г
- картофельный крахмал - 20 г
- какао - 25 г
- вода - 50 мл
- ликер - по вкусу
Как приготовить
-
Ананас разрезать пополам. Аккуратно вырезать корзиночки. Из "внутрянки" удалить жесткую сердцевину, а затем нарезать на кусочки. Обжарить на сливочном масле с добавлением ликера (для детей без ликера). Обжаренные кусочки выложить обратно в ананас.
-
Подбить желтки, ввести сахарную пудру, крахмал, муку. Вскипятить молоко, осторожно ввести желтковую массу, готовить как заварной крем, затем ввести предварительно разбавленное в кипятке какао. В конце вмешать взбитые белки.
-
Выложить шоколадную массу в ананасовую корзиночку и запекать в духовке при температуре 190С 15мин
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суфле из камбалы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Uthat, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ананасовые корзиночки с шоколадным суфле готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
А я никогда так не готовила ананасовые корзиночки с шоколадным суфле, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://recipemaster.ru/deserty/sufle/pechenochnoe-sufle.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
И это вправду весьма необычный рецепт.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Uthat, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень понравился состав ананасовых корзиночек с шоколадным суфле, все отлично должно сочетаться!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Прочитала, надо попробовать.
Крахмал 30 г; Ягоды 100 г; Сахар 150 г; Масло сливочное 50 г; Яйца куриные 4 шт.; Апельсин 1 шт.; Рикотта 250 г; Творог 500 г...
55 мин
Говядина 450 г; Рис 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч.л....
60 мин
В запеканку можно добавить нарезанную соломкой ветчину или зеленый горошек....
60 мин
Нежное и воздушное печеночное суфле по этому рецепту получится у каждого. Попробуйте приготовить это блюдо, даже если вы не любите вкус печени, результат вас приятно удивит....
40 мин
Тыквенное суфле - вкусное десертное блюдо. Приготовила сегодня на завтрак себе и дочке, получилось очень вкусно!...
60 мин
Сладкое лаймовое суфле с приятной кислинкой - десерт, который придется к месту и в будни, и в праздники. Обязательно приготовьте!...
50 мин
Спасибо, uthat за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!