Простой рецепт французская кухня. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 357 ккал. Для приготовления понадобится Мясорубка электрическая. Вдохновлялась рецептом банановое суфле, очань нравится готовить суфле.
Суфле из говядины
автор Дмитрий Игнатов 
На фото суфле из говядины
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 357 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говядина 450 г
- Рис 1/2 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Мясорубка электрическая
Как приготовить
-
Мясо освобождаем от жестких сухожилий и пленок и варим на среднем огне до готовности.
-
Из риса готовим вязкую кашу на воде.
-
Вареную говядину и кашу пару раз пропускаем через мясорубку.
-
Отделяем желтки и добавляем в массу, туда же отделяем половину сливочного масла. Тщательно вымешиваем.
-
Белки отдельно взбиваем до крепкой пены и вводим в фарш.
-
Подготавливаем сковороду с высокими бортиками, промазываем ее жиром. Отправляем в духовой шкаф.
-
Готовое суфле полейте растопленным сливочным маслом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суфле из говядины в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Размещаю ссылочку на рецепт грушевого суфле, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за шедевры!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении суфле из говядины:D:D, а здесь такое:)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик суфле из говядины
Рецептик суфле из говядины прямо специально для меня.
Крахмал 30 г; Ягоды 100 г; Сахар 150 г; Масло сливочное 50 г; Яйца куриные 4 шт.; Апельсин 1 шт.; Рикотта 250 г; Творог 500 г...
55 мин
В запеканку можно добавить нарезанную соломкой ветчину или зеленый горошек....
60 мин
Нежное на вкус, воздушное, пышное блюдо, приятный гарнир к курочке, например. Кукурузный готовый крем надеюсь есть в продаже, если нет могу предложить рецепт как делать его, сама его покупаю готовым, он здесь имеется разных брендов. Употребляют его разогревая как дополнит. блюдо к гарниру или как самостоят....
2 ч
Нежнейшее, вкуснейшее, воздушное, но ужасно калорийное суфле из камбалы буквально тает на языке....
3 ч
Вот что бы вы делали, если б у вас ящик груш стоял в гараже? Я, конечно, очень люблю десерты с грушами. Они прекрасно сочетаются с шоколадом и с миндалем. Их можно варить в вине, запекать, делать с ними пироги, пирожки, пирожные и всекие разные плюшки. Итак, сегодня опять грушевый рецепт, уж простите....
25 мин
Сладкое лаймовое суфле с приятной кислинкой - десерт, который придется к месту и в будни, и в праздники. Обязательно приготовьте!...
50 мин
Если хочется разнообразить мясное меню, я расскажу, как приготовить мясное суфле, вам обязательно понравится! Это просто потрясающее блюдо: полезное, питательное и очень аппетитное....
120 мин
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.