Суфле из отварной курицы

автор Снежкова Ангелина Снежкова Ангелина

Рецепт суфле из отварной курицы

На фото суфле из отварной курицы

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 171 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Суфле из отварной курицы - отличное блюдо, прекрасно подходящее для детского питания. Суфле получается очень нежным, при этом, невероятно сытным. Блюдо сочетается с разными гарнирами. Вдохновлялась рецептом суфле из курицы с творогом, очань нравится готовить суфле.

Подборка рецептов: простой рецепт суфле,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г (отварное)
  • Молоко — 150 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 1 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Вегетарианство:

Рецепты Полезного Питания

Повод приготовления:

Для детей, На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Отварное куриное филе измельчаем в блендере.

  2. Растопите на сковороде немножечко растительного масла и обжарьте на нем муку. Постепенно добавляем молоко, не забывая постоянно помешивать. Варим соус до загустения, следите чтобы не было комочков.

    суфле из отварной курицы
  3. Смешиваем молочную массу с куриным мясом.

    суфле из отварной курицы
  4. Добавьте желток, соль и перец. Тщательно перемешайте.

    суфле из отварной курицы
  5. Белок взбиваем до устойчивых пиков, подмешиваем к основной массе.

    суфле из отварной курицы
  6. Полученной массой наполняем силиконовые формочки на 3/4. Выпекаем суфле в духовке до золотистой корочки.

    суфле из отварной курицы
  7. Приятного аппетита!

    суфле из отварной курицы

На заметку:

  • Перед вами - простой рецепт приготовления суфле из отварной курицы. Куриное мясо измельчаем блендере. На сливочном масле обжариваем муку, затем вливаем молоко и варим соус до загустения. Добавляем соус к курице, сюда же кладем желток с солью и перцем, перемешиваем. Отдельно взбиваем белок и подмешиваем к массе. Раскладываем будущее суфле по силиконовым формочкам и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов, до золотистой корочки. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суфле из курицы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить суфле из отварной курицы

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
cofitedri

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Галя Войнова

Никогда не делала, попробую обязательно!

aretstso_77

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Анюша Бодрякова

Девочки, увлеклась черничным суфле. Готовлю каждые выходные.

yinta1977

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

etsom

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

runeass

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Прокопенко Надежда

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Танечка Марынова

Снежкова, спасибо большое, за вкусный превкусный суфле из отварной курицы!!!

Клайд Алена

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Каролина Кира

Снежкова, спасибо за рецепт! Очень люблю суфле из отварной курицы!

dinieri2004

Снежкова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Ася Щерба

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Диетическое суфле из курицы

Хотите побаловать себя невероятно нежным, аппетитным и очень вкусным блюдом? Если вы еще не знаете, как сделать диетическое суфле из курицы, тогда обратите внимание на этот простой рецепт....

60 мин

Суфле из вареной курицы

Это блюдо придется по вкусу маленьким гурманам. Можно подать, как самостоятельное блюдо, а можно с овощным гарниром....

45 мин

Суфле из брокколи

сыр — 50 г; брокколи — 1 шт.; сливки — 100 мл; масло сливочное — 50 г; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; масло растительное; базилик; соль...

45 мин

Суфле из говядины

Говядина 450 г; Рис 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч.л....

60 мин

Кукурузное суфле

Нежное на вкус, воздушное, пышное блюдо, приятный гарнир к курочке, например. Кукурузный готовый крем надеюсь есть в продаже, если нет могу предложить рецепт как делать его, сама его покупаю готовым, он здесь имеется разных брендов. Употребляют его разогревая как дополнит. блюдо к гарниру или как самостоят....

2 ч

Печеночное суфле

Нежное и воздушное печеночное суфле по этому рецепту получится у каждого. Попробуйте приготовить это блюдо, даже если вы не любите вкус печени, результат вас приятно удивит....

40 мин

Тыквенное суфле

Тыквенное суфле - вкусное десертное блюдо. Приготовила сегодня на завтрак себе и дочке, получилось очень вкусно!...

60 мин