Name: творожно-яблочное суфле
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог 5% - 200 г; яблоки - 200 г; яйца куриные - 2 шт.; сахарная пудра - 2 ст.л.; крахмал - 2 ст.л.; корица молотая - по вкусу; лимонная цедра - 1 ч.л.; яблоки - 1 шт.

Творог протрите или пробейте блендером и смешайте с двумя желтками.
Яблоки очистите от кожицы и семян (200 г чистого веса) и измельчите до состояния пюре. Смешайте с крахмалом и добавьте к творогу. Добавьте щепотку корицы и перемешайте.
Добавьте цедру половины лимона.
Белки взбивайте до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. Осторожно введите в яблочно-творожную массу.
Разложите по формочкам. Сверху прикройте тоненькими колечками яблока. Выпекайте в духовке 20 минут при 200 C.
Закончилось время выпечки. Суфле, как вы видите, прекрасно поднялось. Я оставила его в духовке еще на 5 минут. Но и это не спасает суфле от оседания. На вкусе это не сказывается.
Есть суфле лучше теплым. Хорошо остыв, оно становится плотнее. Но это уже дело вкуса.
Можно и без кофе обойтись.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кабачковое суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

alipa_80

Ну и красота творожно-яблочное суфле!!!
Обязательно попробую сделать!

zinka97

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

olesya86

Творожно-яблочное суфле — отпад!
Быстро и очень вкусно!

varya70

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик творожно-яблочного суфле

Портнова Таня

Kira77, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех творожно-яблочного суфле.

Шулика Татьяна

Ой...как вкусно!!! Обожаю творожно-яблочное суфле!!!!

ongesi

Творожно-яблочное суфле просто вкусняшка!!!

khludentsova_79

Может пригодится кому рецептик recipemaster.ru/deserty/sufle/sufle-tvorozhno-bananovoe-s-shokoladom. Просто и быстро.

teadar

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

otimr1970

Делаю творожно-яблочное суфле уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо kira77 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

lizaveta71

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела творожно-яблочное суфле, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Юхименко Евгения

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Каменьщикова Надя

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Творожно-яблочное суфле

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту