Колдуны с мясом

автор semidd semidd

Рецепт колдунов с мясом

На фото колдунов с мясом

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 157 ккал

Кухня: Белорусская

Сложность: Простой рецепт

Существует множество рецептов приготовления драников или колдунов. Расскажу вам свой, особенный рецепт приготовления колдунов с мясом. Вдохновлялась рецептом колдунах, очань нравится готовить драники.

Подборка рецептов: простой рецепт драников,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 кг
  • Мясной фарш — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Масло подсолнечное — 2 ст.л.
  • Специи — По вкусу (соль, перец и приправы)

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Почистите картофель и перетрите на мелкую терку. Сложите в кастрюлю.

  2. С помощью марли выжмите из картофеля весь сок. Должна получится однородная сухая масса в кастрюле. И отдельно, в чашке, картофельный сок.

    колдуны с мясом
  3. Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета га сковороде. Затем смешайте обжаренный лук с мясным фаршем. Соль и перец по вкусу.

    колдуны с мясом
  4. Приготовим тесто. Смешайте яйца и муку с картофелем.

    колдуны с мясом
  5. Обязательно добавьте в тесто крахмал, который осел на дно чашки с соком картофеля.

    колдуны с мясом
  6. Тесто солим и перемешиваем до однородной массы.

    колдуны с мясом
  7. Приступим к лепке колдунов. Выложите небольшую лепешку на стол. В центр добавляем мясную начинку.

    колдуны с мясом
  8. Края колдуна подворачиваем, так чтобы тесто закрыло начинку со всех сторон.

    колдуны с мясом
  9. Обваляйте колдуны в панировочных сухарях.

    колдуны с мясом
  10. Обжариваем колдуны с обеих сторон, до румяной корочки.

    колдуны с мясом
  11. Колдуны с мясом готовы! Приятного аппетита!

    колдуны с мясом

На заметку:

  • Традиционное белорусское блюдо не оставит никого равнодушным. Следуйте приведенному ниже пошаговому рецепту приготовления колдунов с мясом. Когда колдуны будут готовы, подавайте к столу со сметаной или с соусом. Так будет гораздо сытнее. Успехов в приготовлении!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить колдуны с мясом

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Мужиканова Люся

Давно хочу попробовать сделать колдуны с мясом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

iteast

Как же хочется колдунов с мясом!!!

inna

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

a4kareg

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

letunovskaya_90

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

zhenya73

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Колдуны из картофеля с фаршем

Белорусские сытные драники с мясом - вот что такое колдуны! Готовь!Колдуны картофельные с фаршем - это уже самостоятельное и очень вкусное блюдо, это еще один вариант подать картошку с мясом. Дополните их легким салатом или возьмите с собой - на работу, в дорогу или на пикник. Везде такая вкусность...

1 ч

Драники картофельные с мясом

Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка - это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с мясом....

30 мин

Драники в горшочках с мясом

Драники с мясом в горшочках - интернациональное блюдо. Оно встречается в русской, украинской, белорусской и других кухнях. Вкусно и ароматно. Существует много разнообразных рецептов на эту тему....

20 мин

Колдуны по-белорусски

Классическое сочетание мяса и картофеля в кулинарии используется в самых разнообразных вариациях. Одним интересным блюдом я как раз хочу поделиться с вами. Если еще не пробовали, рекомендую!...

60 мин

Колдуны с капустой

Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны. Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус детства....

60 мин

Драники с мясом

16-18 некрупных картофелин; 3 яйца; любой мясной фарш (свиной, куриный, говяжий, смешанный); соль, перец по вкусу....

2 ч