Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2. Готовое блюдо содержит около 806 ккал. Вдохновлялась рецептом фрикадельках, очань нравится готовить фрикадельки.
Фрикадельки на шпажке с томатным соусом
автор Евгения 
На фото фрикаделек ны шпажке с томатныма соусома
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2
Калорий: 806 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш говяжий 400 г
- лук (репчатый) 3 шт.
- петрушка 50 г
- соль 1 по вкусу
- перец 1 по вкусу
- тесто слоеное 300 г
- помидоры 200 г
- масло растительное 3 ст.л.
- чеснок 1 шт.
- хлеб 60 г
- молоко коровье 30 г
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты. Понадобятся деревянные шпажки.
-
Лук натереть на терке, петрушку мелко порезать, хлеб замочить в молоке. Смешать с фаршем, добавить соль и перец. Тщательно вымесить.
-
Сформировать небольшие фрикадельки.
-
Тесто порезать на полоски шириной 1 см. Полоски немного растянуть вдоль, чтобы на шпажку поместилось примерно 4 фрикадельки. На шпажку сначала нанизать тесто, затем фрикадельку. И так далее, пока на шпажке не закончится место.
-
Начинать нужно с теста и заканчивать тоже тестом. Таким образом поступить со всеми фрикадельками.
-
Блюдо смазать маслом, выложить на него фрикадельки и запекать при температуре 170 градусов 25-30 минут.
-
Для томатного соуса лук мелко порезать и обжарить до мягкости на растительном масле. Добавить помидоры и чеснок, тушить 3-4 минуты. Готовые фрикадельки можно смазать соусом, а можно подавать отдельно. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареные фрикадельки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Сижу сейчас, доедаю фрикадельки на шпажке с томатным соусом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
УУУХХХ вот это фрикадельки на шпажке с томатным соусом.
Супперрр…спасибо…
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Девочки, давайте поговорим про recipemaster.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-tsedroi-limona-i-ogurechnym-sousom. Сегодня приготовила, понравилось.
Очень понравился рецепт, изысканный, приятный вкус и замечательный соус. Дети съели с удовольствием....
50 мин
Нежные, вкусные фрикадельки с лимонными нотками в вкуснючем огуречно-йогуртовом соусе. Рекомендую.!...
25 мин
#Фарш (свино-говяжий) - 500 г; Панировочные сухари - 30 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Мускатный орех - по вкусу; Репчатый лук (средний) - 1 шт.; Цедра лимона - 0,5 ч.л.; Сливочное масло (мягкое) - 15 г; Яйцо - 1 шт.; Заливка:; Сливки (33%) - 70 мл; Бульон(горячий)- 250 мл; Соус:;...
1 ч
Для рецепта нужны уже заранее приготовленные фрикадельки из говядины в сыром виде. Я делаю обычные, с добавлением в говяжий фарш лука, чеснока, специй. Для тех, кто не нашел соус маринара в продаже, используем обычный томатный соус с добавлением смеси итальянских специй. Я пробовала оба варианта и оба...
1 ч
Мягкие и нежные, вкуснейшие фрикадельки. Без яиц и хлеба, без панировки и обжаривания. Недолго тушим в соусе - и все....
45 мин
Для разнообразия вкуса в фарш добавьте измельченную зелень кинзы или петрушки. Необычный аромат вы получите, если на гриль положить несколько веточек розмарина....
30 мин
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))