автор Имельбаева Алена 
На фото фрикаделек под сливочным соусом
Калорий: 213 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 213 ккал. Вдохновлялась рецептом фрикадельках итальянских, очань нравится готовить фрикадельки.
Подборка рецептов: простой рецепт фрикаделек, легкие рецепты.
Предлагаю приготовить сочные и нежные фрикадельки под сливочным соусом, с едва уловимой ноткой лимонной цедры. Побалуйте себя и своих родных замечательным вкусным блюдом.
Мелко нарезанный лук обжарить на среднем огне в небольшом количестве растительного масла до мягкости. Охладить.
Перец, панировочные сухари, соль, яйцо, мускатный орех, цедру, сливочное масло, обжаренный лук добавить к фаршу и тщательно перемешать.
Сформировать фрикадельки, выложить в форму для запекания, смазанную небольшим количеством растительного масла. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать фрикадельки 10 минут.
Готовим заливку для фрикаделек. На водяной бане подогреть сливки до горячего состояния, добавить к ним горячий бульон, перемешать.
Этой смесью залить фрикадельки и запекать в духовке еще 15-20 минут.
Достаем фрикадельки, сливаем заливку в миску.
Готовим соус: в сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать и поджарить в течение 1 минуты.
В сковороду частями добавлять заливку из миски, каждый раз тщательно размешивать. Варить до загустения соуса.
Сочные и нежные фрикадельки под сливочным соусом готовы.
Поливаем их сливочным соусом и подаем с любым гарниром.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шведские фрикадельки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приготовила фрикадельки под сливочным соусом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не фрикадельки под сливочным соусом.
Всем рекомендую.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится фрикадельки с цедрой лимона и огуречным соусом recipemaster.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-tsedroi-limona-i-ogurechnym-sousom.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Готовится элементарно)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от фрикаделек под сливочным соусом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Очень понравился рецепт, изысканный, приятный вкус и замечательный соус. Дети съели с удовольствием....
50 мин
Нежные, вкусные фрикадельки с лимонными нотками в вкуснючем огуречно-йогуртовом соусе. Рекомендую.!...
25 мин
фарш говяжий 400 г; лук (репчатый) 3 шт.; петрушка 50 г; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; тесто слоеное 300 г; помидоры 200 г; масло растительное 3 ст.л.; чеснок 1 шт.; хлеб 60 г; молоко коровье 30 г...
30 мин
Для рецепта нужны уже заранее приготовленные фрикадельки из говядины в сыром виде. Я делаю обычные, с добавлением в говяжий фарш лука, чеснока, специй. Для тех, кто не нашел соус маринара в продаже, используем обычный томатный соус с добавлением смеси итальянских специй. Я пробовала оба варианта и оба...
1 ч
Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей жидкости, наши фрикадельки полностью пропитаются вкусом и ароматом всех этих ингредиентов. В основе самих фрикаделек...
80 мин
говядина; рис; лимонное сорго; перец чили; чеснок; имбирь; помидор; соус соевый; кинза; тамаринд; масло кунжутное; крахмал; масло растительное; мёд; уксус рисовый; куркума...
30 мин
Если вы до сих пор относились к фрикаделькам как к незамысловатой домашней еде, наш рецепт докажет, что это не так. Такие можно подавать гостям, а потом принимать комплименты...
35 мин
Как это должно быть вкусно!!!!