Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 192 ккал. Для приготовления понадобится Рисоварка. Вдохновлялась рецептом булочках на пару никуман, очань нравится готовить гарниры.
Рис на пару
автор Игорь Громов 
На фото риса на пару
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 192 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис 1 стак.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 20 г
Специальное оборудование:
Рисоварка
Как приготовить
-
Промыть рис холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
-
Выложить рис в кастрюлю и залить холодной водой. Отношение количества воды к количеству риса меняется в зависимости от типа риса. Длиннозерный рис требует 1-1,5 частей воды, а итальянский арборио 3 части воды.
-
Поставить кастрюлю на сильный огонь и довести рис до кипения, периодически помешивая. После того как рис закипит, уменьшить огонь до малого, бросить сливочное масло и закрыть крышкой на 20 минут. Крышка должна быть без дырки для выхода пара. Для того, чтобы пар не выходил в щель между крышкой и кастрюлей, крышку можно обернуть чистым полотенцем.
-
Через 20 минут снять кастрюлю с огня и поставить на влажное полотенце. Открыть крышку, перемешать рис вилкой, снова закрыть и дать отдохнуть минут 10.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники на пару украинские. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Какой замечательный рецепт риса на пару - яркий, красочный и аппетитный!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Игорь.
http://recipemaster.ru/kashi/grechnevaya/grechka-na-paru гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Полезные мясные фрикадельки для тех, кто любит здоровое, но вкусное питание. С рецептом фрикаделек на пару в мультиварке готовить полезную пищу стало еще проще!...
120 мин
Просто, быстро, не толстеешь! Что еще надо от ужина! Читай и готовь!Такие тефтельки хороши и с легким салатом, и с жирненьким соусом, - кому как нравится и разрешено диетой....
1 ч
Треска на пару в мультиварке готовится быстро и получается очень вкусной. Рыба просто тает во рту. Ее сразу можно приготовить с гарниром. Получается так же экономия времени и сил. Вот вам мой рецепт....
25 мин
Приготовь диетические и легкие котлеты на пару!Эти котлетки - сама нежность. Они обладают тонким ненавязчивым ароматом и прекрасным вкусом. Попробуйте приготовить столь полезное блюдо, это не отнимет много времени и сил....
40 мин
Котлеты, приготовленные на пару, гораздо здоровее жареных. Их просто приготовить, а относятся они к диетическим блюдам....
40 мин
За что я люблю блюда на пару - они получаются невероятно сочными и вкус ведь совершенно другой, по мне так более насыщенный....
1 ч
Филе камбалы готовится на пару в мультиварке без особых хлопот и очень быстро. Получается замечательное и полезное блюдо, которое сочетается практически с любым гарниром. Подходит на ужин и обед....
30 мин
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))