Простой рецепт итальянская кухня. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 127 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты. Рецепт дикий рис с красным луком относится к вегетарианские рецепты. Вдохновлялась рецептом фокачча с красным вином, очань нравится готовить гарниры.
Дикий рис с красным луком
автор Елена Гнедовская 
На фото дикий рис с красным луком
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6
Калорий: 127 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Красный лук 5 головок
- Дикий рис 1 стак.
- Красный винный уксус 1/2 столовой ложки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Нож керамический, Кастрюля для пасты
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Лук нашинковать и обжарить на масле, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Добавить 1 стакан воды и уксус и довести до кипения, помешивая, пока лук не приобретет розовый цвет.
-
Слить жидкость в отдельную емкость и долить водой так, чтобы получилось 2,5 стакана бульона. Довести эту жидкость до кипения в кастрюле, всыпать рис и варить на слабом огне под крышкой в течение 30 минут. Затем добавить лук и готовить еще 4 минуты.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с красным творогом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт весьма кстати!
Спасибочки Елена
попробуем обязательно
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Как же аппетитно.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте картофельного салата с куриной печенкой и красным луком?
Елена, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Рецептик дикого риса с красным луком прямо специально для меня.
печёнка куриная; картофель — 3 шт.; лук репчатый красный — 1 шт.; масло растительное; тимьян; сливки — 150 мл; помидоры черри; салат айсберг; капуста китайская; соль; черный перец...
25 мин
Сейчас на прилавках есть молодой картофель и мы стараемся почаще его есть. Он вкусный, полезный и нежный. Рецепт этого салата вычитала в журнале Школа Гастронома 11 за 2011 год. Я заменила бекон на колбаски и добавила базилик, который у меня уже везде, уж и не знаю куда его пристроить Но тут он вписался...
20 мин
Куриное филе 300 г; Батон 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Красный лук 1 шт.; Перец чили 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Кетчуп 4 столовые ложки; Горчица 4 ч.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Винный уксус 4 столовые ложки; Сахар по вкусу...
15 мин
Вкусная и простая трапеза и в готовке проста и неприхотливаПорадуйте домашних этой вкуснятиной! Хрустящая корочка на грибах и картошке - это что-то с чем-то.Это блюдо, которому порадуются и постники, и вегетарианцы, полюбят и поклонники более плотной еды. Ведь его можно подавать не только как самостоятельное....
25 мин
Хлеб для тостов 2 шт.; Копченый бекон 2 куска; Сладкий красный лук 20 г; Плавленый сыр в нарезке 2 шт.; Помидоры 20 г; Майонез по вкусу; Огурцы 20 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Лук репчатый 1 шт.; Кролик 1,5 кг; Чеснок 2 головки; Оливковое масло 100 мл; Розмарин 2 ч.л.; Тимьян 2 ч.л.; Душица 1 ч.л.; Красное сухое вино 250 мл; Маслины 50 г...
1 ч 20 мин
Яйцо куриное 1 шт.; Чоризо 100 г; Тайский птичий острый перец 4 шт.; Чеснок 2 г; Лук-шалот 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сливки 70 мл; Сливочное масло 20 г...
40 мин
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!