Жареная картошка с солеными грибами

автор leonikova_96 leonikova_96

Рецепт жареной картошки с солеными грибами

На фото жареной картошки с солеными грибами

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 140 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Жареная картошка с солеными грибами - простое постное блюдо, которое отлично вас насытит и разнообразит меню. Вдохновлялась рецептом картошке с ветчиной и сыром в духовке, очань нравится готовить гарниры.

Подборка рецептов: простой рецепт гарниров,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Грибы соленые (у меня волнушки) – 200 г
  • Чеснок – 1 зубец
  • Лук зеленый - 10 г
  • Укроп – несколько веточек
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить

  1. Можно с уверенностью сказать, что картофель - самый популярный овощ. Не зря его называют вторым хлебом. Картофель обладает большой питательной ценностью за счет содержания крахмала и других полезных веществ. Из него готовят самые разнообразные блюда - супы, гарниры, закуски, выпечку.

  2. С солеными грибами картофель готовят в различных вариантах - фаршированный, тушеный, запеченный или отварной, салат, запеканка, пирог и др. Предлагаю приготовить жареную картошку с солеными грибами. Блюдо имеет пикантный вкус, а свежая зелень и чеснок придают ему неповторимый аромат.

  3. Итак, приступим! Сначала подготавливаю продукты по списку.

    жареная картошка с солеными грибами
  4. Соленые грибы хорошо промываю в воде. Если грибы слишком соленые, выдерживаю их в воде около 30 минут.

    жареная картошка с солеными грибами
  5. Откидываю грибы на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Крупные грибы нарезаю на 2-4 части.

    жареная картошка с солеными грибами
  6. Картофель очищаю от кожуры, мою.

    жареная картошка с солеными грибами
  7. Нарезаю его брусочками.

    жареная картошка с солеными грибами
  8. В сковороду наливаю растительное масло, разогреваю его. Затем добавляю нарезанный картофель, обжариваю его.

    жареная картошка с солеными грибами
  9. Репчатый лук очищаю, мою, нарезаю перьями.

    жареная картошка с солеными грибами
  10. Готовлю картофель до чуть румяной корочки.

    жареная картошка с солеными грибами
  11. Добавляю к нему репчатый лук.

    жареная картошка с солеными грибами
  12. Накрываю сковороду крышкой и готовлю несколько минут. Добавляю соленые грибы, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваю ингредиенты и еще немного обжариваю при открытой крышке.

    жареная картошка с солеными грибами
  13. Зелень мою, нарезаю.

    жареная картошка с солеными грибами
  14. В сковороду к картофелю добавляю нарезанную зелень, очищенный и измельченный чеснок.

    жареная картошка с солеными грибами
  15. Снова перемешиваю ингредиенты.

    жареная картошка с солеными грибами
  16. Вкусная и сытная жареная картошка с солеными грибами готова!

    жареная картошка с солеными грибами
  17. Подаю блюдо со сметаной, но и без нее получается вкусно.

    жареная картошка с солеными грибами
  18. Приятного Вам аппетита!

    жареная картошка с солеными грибами

Смотрите и пробуйте приготовить жареную картошку с солеными грибами

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
tanya71

Спасибочки за вкусняшку

Валя Метёлкина

Спасибо, буду попробовать)))

petrechenko_79

Готовила вчера жареной картошки с солеными грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

emiel

Обязательно попробуйте картошку жаренную с салом, это вкусно.

noutrinc

Как же всё у тебя аппетитно!!!

yelya80

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жареной картошки с солеными грибами не обходится!

couteast

Я тоже обожаю жареную картошку с солеными грибами
но сама делала только один раз.

verbushkina_91

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Виолетта Табардак

Спасибо большое за рецепт жареной картошки с солеными грибами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Нагомир Дария

Приготовила жареную картошку с солеными грибами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

otrisan

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

anyusha87

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Матиенко Арина

Спасибочки leonikova_96
попробуем обязательно

evgeniya
evgeniya

Leonikova_96, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
жареная картошка с солеными грибами — вкуснятина!

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

Leonikova_96, жареная картошка с солеными грибами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ugrinied
ugrinied

Я приготовила жареную картошку с солеными грибами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

titrowenc1998
titrowenc1998

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Картошка с грибами опятами жареная

Перед вами простой рецепт приготовления картошки с грибами опятами жареной. Блюдо получается не просто сытным, но очень вкусным, а за счет грибочков и ароматным. Идеально на обед или ужин....

40 мин

Жареная картошка с шампиньонами

Бывают в жизни моменты, когда до умопомрачения хочется чего-то эдакого. Чтобы и сытно, и вкусно, и черт с ней, с пользой. Жареная картошка - из этого репертуара. А уж если еще и с грибочками. Мммм....

40 мин

Жареная картошка в мультиварке

Простой рецепт жареной картошки в мультиварке с фото. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить вкусную, ароматную картошку с золотистой корочкой, не прилагая больших усилий....

40 мин

Картошка со сливками в духовке

Картошка со сливками, запеченная в духовке. Такой гарнир из картофеля подойдет к любому блюду: рыбе, мясу, курице....

1 ч 15 мин

Картошка с ветчиной в духовке

Очень вкусный и очень сытный обед или ужин - картошка с ветчиной в духовке! Приготовить данное блюдо сможет каждый, ведь особых кулинарных умений здесь не понадобится. Просто и гениально!...

60 мин

Жаренaя картошка в аэрогриле

картофель 1 кг; соль и перец по вкусу; масло растительное 100 г...

35 мин

Картошка с фаршем в духовке

Картофель - частый гость на любом столе. Так почему бы не проявить немного фантазии? Я расскажу вам, как приготовить новое оригинальное блюдо - картофель с фаршем в духовке....

60 мин