Тушеные грибы в винном соусе

автор korzh_86 korzh_86

Рецепт тушеных грибов в винном соусе

На фото тушеных грибов в винном соусе

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 457 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 457 ккал. Вдохновлялась рецептом грибах в сливочном соусе, очань нравится готовить грибы.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 120 г
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Свежие грибы 1,399 кг
  • Красное сухое вино 2 стак.
  • Лук репчатый 120 г
  • Овощной бульон 2 стак.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Вустерширский соус 2 ч.л.
  • Рубленая петрушка по вкусу

Как приготовить

  1. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте муку и хорошо перемешайте.

  2. Добавьте нарезанные грибы, вино, бульон, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и ворчестерский соус. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока грибы не станут мягкими и соус не загустеет, примерно 40 минут. Посолите и поперчите.

  3. Переложите в сервировочную миску, посыпьте петрушкой и подавайте.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вешенок тушеных. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Гиниятова Валентина
Гиниятова Валентина

В общем, супер!!!
korzh_86-волшебница!!!

erond1986
erond1986

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тушеные грибы в винном соусе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

sivtsova_70
sivtsova_70

Очень вкусно!
Все как в рецепте korzh_86.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Казимирова Ксюша
Казимирова Ксюша

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

yaroslava
yaroslava

Для разнообразия часто готовлю recipemaster.ru/goryachee/griby/tushenye-griby-s-ovoschami, получается вкусно и быстро.

longidin
longidin

Korzh_86!
Спасибо огромное за новенький рецептик тушеных грибов в винном соусе!!!

alina
alina

Приготовила тушеные грибы в винном соусе…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

ofranes
ofranes

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

acouc
acouc

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

toma91
toma91

Обалденный рецептик тушеных грибов в винном соусе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

ureastuge
ureastuge

Спасибо за рецепт!

saruenoul
saruenoul

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тушеные грибы в винном соусе - очень вкусно!!!

gedither
gedither

Отличный рецепт! Спасибо, korzh_86. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

olya
olya

Прикольно, но сложновато для меня(

etofiniow
etofiniow

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тушеные грибы в винном соусе

lyolya88
lyolya88

Сегодня приготовила тушеные грибы в винном соусе!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Шампиньоны тушеные с овощами

Универсальный рецепт удачного гарнира чаще всего не имеет в своем составе никаких круп. Например, можно приготовить тушеные грибы с овощами - они прекрасно сочетаются с мясом, рыбой и салатом. Можно употреблять как самостоятельное блюдо. Получается сытно, вкусно, сочно и полезно. Попробуйте и не пож...

35 мин

Грибы в сметанном соусе

Рецепт приготовления грибов в сметанном соусе на сковороде - отличный сытный обед на каждый день....

20 мин

Тушеные грибы с курицей

У моей соседки, прямо на участке, выросли подберезовики! Сделав для нее небольшую работу, я взял оплату грибами. Три небольших гриба граммов по пятьдесят, не так уж много для ужина. А вот если добавить к ним немного курятины, я думаю получиться хорошо....

40 мин

Тушеные грибы с овощами

Быстрое и полезное блюдо - тушеные грибы с овощами в домашних условиях. Это блюдо подойдет для тех, кто соблюдает пост или следит за фигурой. Шампиньоны с овощами получаются очень вкусными....

60 мин

Тушеные грибы с фасолью

Для разнообразия вкуса добавьте в блюдо сладкий болгарский перец, который не только придаст пикантный аромат, но и улучшит внешний вид вашего блюда. Та же для разнообразия вкуса советуем добавить томаты....

30 мин

Тушеные подосиновики

Тушеные подосиновики в домашних условиях по этому рецепту напоминают мясо, а сметанный соус усиливает их великолепный вкус. Жарить лучше только шляпки подосиновиков и лучше не мыть, а протереть....

120 мин

Грибы фаршированные

творог домашний; укроп; базилик; чеснок; немного сливочного масла; соль; шампиньоны среднего размера...

40 мин