автор asingon 
На фото пасты с королевскими креветками в сливочном соусе
Калорий: 217 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ужин как в Италии! Просто, а главное - вкусно!
Паста, паста и еще раз паста! Сказать, что я ее обожаю - ничего не сказать! С мясом, с соусами, с морепродуктами - это всегда отменные блюда. Итак, представляю вашему вниманию пасту с королевскими креветками в сливочном соусе. Обещаю, будет вкусно! Вдохновлялась рецептом пасте альфредо с креветками, очань нравится готовить макароны и паста.
Тальятелле отвариваем в слегка подсоленной воде почти до готовности.
В сковородку наливаем оливковое масло, выкладываем в него очищенный чеснок, отправляем на огонь. Жарим чеснок до тех пор, пока он не потемнеет, после чего удаляем его со сковороды, он больше не понадобится.
Бекон нарезаем небольшими полосочками, обжариваем на оливковом масле с чесночным ароматом в течение 5 минут.
Креветки очищаем, как обычно, от голов и панцирей, после чего отправляем к бекону. Обжариваем примерно 7-8 минут, ориентируясь на готовность креветок.
Пармезан натираем на мелкой терке, выкладываем в миску (немного оставляем для подачи, буквально чайную ложку, будет достаточно). Сюда же наливаем сливки, добавляем яичный желток, соль, перец и прованские травы. Тщательно перемешиваем получившуюся смесь.
В готовую пасту наливаем сливочный соус, энергично перемешиваем. Выкладываем креветки с беконом, повторно перемешиваем.
Подаем на стол в теплом виде, украсив свежим базиликом и слегка посыпав тертым пармезаном.
Кушайте с удовольствием!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасту с грибами и кусочками фарша в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо asingon за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Привет всем, случайно узнала о http://recipemaster.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-indeikoi, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Asingon!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Asingon,:) очень аппетитное фото макарон с соусом
Для этого блюда прекрасно подойдет морской коктейль из мидий, креветок и моллюсков....
45 мин
Спагетти 300 г; Креветки 500 г; Помидоры 2 шт.; Чеснок 1 головка; Томатная паста по вкусу; Лайм 2 шт.; Сушеный базилик по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
50 мин
спагетти — 400 г; морепродукты — 300 г; сливки — 200 мл; чеснок — 3 зубчик; помидор — 2 шт.; масло оливковое — 30 мл; черный перец; соль...
40 мин
печёнка куриная; спагетти; перец болгарский; лук репчатый красный; масло растительное; уксус винный красный; вино красное; брусника; голубика; бульон; черный перец; соль...
30 мин
Сегодня у нас на ужин ароматнейшая паста с креветками, лентами цукини и сыром Джюгас. Мы любим добавлять в пасту много сыра, она получается бархатной и насыщенной. Фокус с острым чесночным маслом идеально подходит для быстрой обжарки морепродуктов и мяса. При этом самого чеснока в блюде нет, так что...
25 мин
Иду пробовать…