Name: манты с мясом
Total time: 60 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мясо — 500 г; Луковица — 1-2 шт.; Мука — 200-250 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка

Для приготовления этого блюда необходимо замесить тесто. Предварительно просеянную муку нужно соединить с теплой водой и замесить эластичное, довольно крутое тесто. Затем его нужно накрыть полотенцем и дать ему немного "отдохнуть".
За это время можно заняться фаршем. Это довольно простой рецепт мантов с мясом, в значит, фарш будет также простым. Для его приготовления необходимо вымыть и просушить мясо (отдать предпочтение стоит молодой телятине), а затем пропустить его через мясорубку. 3. Луковицу очистить и также измельчить с помощью мясорубки. 4. Фарш перемешать, посолить и поперчить по вкусу. 5. Готовое тесто тонко раскатать на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать одинакового размера кружочки. 6. Разложить в серединку фарш и защипнуть тесто сверху, соединяя противоположные края. 7. Если нет мантоварки, манты с мясом в домашних условиях можно приготовить в обыкновенной пароварке. Дно чаши смазать немного маслом и выложить туда манты. Готовятся они около 30-40 минут. Подавать к столу их лучше горячими, со сметаной или томатным соусом.

На заметку:

1. Для приготовления этого блюда необходимо замесить тесто. Предварительно просеянную муку нужно соединить с теплой водой и замесить эластичное, довольно крутое тесто. Затем его нужно накрыть полотенцем и дать ему немного "отдохнуть". 2. За это время можно заняться фаршем. Это довольно простой рецепт мантов с мясом, в значит, фарш будет также простым. Для его приготовления необходимо вымыть и просушить мясо (отдать предпочтение стоит молодой телятине), а затем пропустить его через мясорубку. 3. Луковицу очистить и также измельчить с помощью мясорубки. 4. Фарш перемешать, посолить и поперчить по вкусу. 5. Готовое тесто тонко раскатать на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать одинакового размера кружочки. 6. Разложить в серединку фарш и защипнуть тесто сверху, соединяя противоположные края. 7. Если нет мантоварки, манты с мясом в домашних условиях можно приготовить в обыкновенной пароварке. Дно чаши смазать немного маслом и выложить туда манты. Готовятся они около 30-40 минут. Подавать к столу их лучше горячими, со сметаной или томатным соусом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мантов-розочек. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

Кира Украинец

Сегодня первый раз готовила мантов с мясом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

sofya99

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

galka92

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

dariya92

Vkysno, spasibo.

Валя Метёлкина

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

idlollum

Светлана, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Валя Грунина

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте мантов с бараниной.

Алёнкина Антонина

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мантов с мясом

roza71

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду мантов с мясом.

Юля Холдеева

Увидев рецепт мантов с мясом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

mezina_78

Очень красивая и оригинальная подача мантов с мясом.
Рецепт супер, спасибо!

lyuda

Обязательно сделаю мантов с мясом!!!

Манты с мясом

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Комментарии к рецепту