Ну как фрикадельки. Вполне себе нормальные по размеру котлеты, только шарообразной формы:) Готовятся так, как я люблю - большой партией в духовке. Никакой сковороды, никакого лишнего масла и потерянной формы. В принципе, вы можете сформовать их в виде котлет - продолговатыми. Тут форма роли не сыграет.
Гарнир - на ваш выбор. Курица - продукт универсальный и сочетается много с чем. У меня, например, был рисовый пилав с зирой. Вдохновлялась рецептом куриных бомбочках, очань нравится готовить мясо.
Подборка рецептов: несложный рецепт мяса, домашние рецепты.
Катерина, спасибо за новый вариант куриных фрикаделек с фетой и песто.
Нужно будет обязательно попробовать