Вкусная, ароматная горячая закуска. Вдохновлялась рецептом булочках на пиве, очань нравится готовить мясо.
Подборка рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин.
Свиная рулька в пиве
автор aringiof 
На фото свиной рульки в пиве
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 324 ккал
Кухня: Немецкая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рулька свиная 1,5 кг
- Пиво темное 1 л
- Приправа Вегета (для гриля) 2 ст.л.
- Горчица (острая) 2 ст.л.
- Базилик (сушеный)
- Перец черный (молотый)
- Чеснок 5-6 зуб
- Тмин
- Лавровый лист
Повод приготовления:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Подготовленную рульку нашпиговать чесноком. В небольшой емкости смешать горчицу, приправу Вегета, перец, тмин, базилик. Намазать рульку полученной смесью и поставить в прохладное место мариноваться на 5-6 часов.
-
Замаринованную рульку положить в высокую форму для запекания или утятницу, залить пивом, пиво должно покрывать половину рульки, добавить лавровый лист.
-
Накрыть форму крышкой или фольгой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 30 минут.
-
Перевернуть, уменьшить температуру духовки до 160 градусов, запекать еще 1 час, переворачивая, каждые 15 минут. Если жидкость будет сильно выпариваться, подливать немного горячей воды.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить свиную грудинку, запеченную под апельсиновым соусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим свиную рульку в пиве, спасибо огромное за рецептик!!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Думаю, что-то похожее - чебуреки на пиве.
Здравствуйте aringiof!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Я сделаю на Новый год!
окорок свиной — 300 г; яйцо — 8 шт.; мука — 135 г; масло растительное — 60 мл; соль; рис — 215 г; масло оливковое — 30 мл; масло сливочное — 40 г; чеснок; лук репчатый — 1 шт.; вино белое — 240 мл; вода — 150 мл; сливки — 200 мл; сыр грана падано — 100 г; хлеб белый; яблоко — 1 шт.; имбирь; лимон — 1...
50 мин
Если вы любите яркие вкусовые сочетания и не боитесь экспериментировать, комбинируя продукты, этот рецепт попал по адресу. Мы расскажем, как сделать свиную корейку очень мягкой и нежной безо всякого маринада и лишней волокиты.Каждый уважающий себя любитель шашлыка знает, что киви — лучшее средство для...
3 ч
С помощью этого рецепта вы узнаете как приготовить вкусную печень. Ароматная свиная печень, жареная в медовом маринаде понравится каждому, попробуйте и убедитесь в этом....
45 мин
Быстро готовятся на пиве, фарш для начинки подойдет любойПолучаются очень вкусные, хрустящие и румяные чебуреки. Тесто замешивается из минимума ингредиентов....
35 мин
Для многих пельмени — простое заурядное блюдо. Его можно приобрести в магазине по пути домой, если в холодильнике нет ничего вкусненького, а есть хочется настолько, что на приготовление ужина вы не можете выделить и 20 минут. «Со Вкусом» просто не может относиться к ароматным пельмешкам, как к быстрому...
1 ч 20 мин
Блюдо по рецепту, как приготовить печенку свиную, я делаю на китайский манер: с добавлением традиционных специй и овощей. Блюдо подают сразу после приготовления, пока печень еще горячая....
30 мин
Свиная рулька в пиве - очень вкусно, продукты сочетаемые