Свиная рулька в пиве

автор aringiof aringiof

Рецепт свиной рульки в пиве

На фото свиной рульки в пиве

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 324 ккал

Кухня: Немецкая

Сложность: Простой рецепт

Вкусная, ароматная горячая закуска. Вдохновлялась рецептом булочках на пиве, очань нравится готовить мясо.

Подборка рецептов: простой рецепт мяса,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Рулька свиная 1,5 кг
  • Пиво темное 1 л
  • Приправа Вегета (для гриля) 2 ст.л.
  • Горчица (острая) 2 ст.л.
  • Базилик (сушеный)
  • Перец черный (молотый)
  • Чеснок 5-6 зуб
  • Тмин
  • Лавровый лист

Повод приготовления:

На ужин, На обед

Как приготовить

  1. Подготовленную рульку нашпиговать чесноком. В небольшой емкости смешать горчицу, приправу Вегета, перец, тмин, базилик. Намазать рульку полученной смесью и поставить в прохладное место мариноваться на 5-6 часов.

  2. Замаринованную рульку положить в высокую форму для запекания или утятницу, залить пивом, пиво должно покрывать половину рульки, добавить лавровый лист.

    свиная рулька в пиве
  3. Накрыть форму крышкой или фольгой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 30 минут.

    свиная рулька в пиве
  4. Перевернуть, уменьшить температуру духовки до 160 градусов, запекать еще 1 час, переворачивая, каждые 15 минут. Если жидкость будет сильно выпариваться, подливать немного горячей воды.

    свиная рулька в пиве

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
tanyusha86

Свиная рулька в пиве - очень вкусно, продукты сочетаемые

anastasiya99

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Адамова Кристюша

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Алена Молева

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим свиную рульку в пиве, спасибо огромное за рецептик!!!!

couteast

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

alla

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

asorit

Думаю, что-то похожее - чебуреки на пиве.

Долли Аня

Здравствуйте aringiof!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

arina

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

rears1983

Я сделаю на Новый год!

Свиная отбивная с ризотто и яблочным чатни

окорок свиной — 300 г; яйцо — 8 шт.; мука — 135 г; масло растительное — 60 мл; соль; рис — 215 г; масло оливковое — 30 мл; масло сливочное — 40 г; чеснок; лук репчатый — 1 шт.; вино белое — 240 мл; вода — 150 мл; сливки — 200 мл; сыр грана падано — 100 г; хлеб белый; яблоко — 1 шт.; имбирь; лимон — 1...

50 мин

Фаршированная свиная корейка

Если вы любите яркие вкусовые сочетания и не боитесь экспериментировать, комбинируя продукты, этот рецепт попал по адресу. Мы расскажем, как сделать свиную корейку очень мягкой и нежной безо всякого маринада и лишней волокиты.Каждый уважающий себя любитель шашлыка знает, что киви — лучшее средство для...

3 ч

Фасоль и печень свиная

Замечательное сочетание фасоли и печени...

2 ч

Вкусная свиная печень

С помощью этого рецепта вы узнаете как приготовить вкусную печень. Ароматная свиная печень, жареная в медовом маринаде понравится каждому, попробуйте и убедитесь в этом....

45 мин

Чебуреки на пиве

Быстро готовятся на пиве, фарш для начинки подойдет любойПолучаются очень вкусные, хрустящие и румяные чебуреки. Тесто замешивается из минимума ингредиентов....

35 мин

Пельмени в пиве

Для многих пельмени — простое заурядное блюдо. Его можно приобрести в магазине по пути домой, если в холодильнике нет ничего вкусненького, а есть хочется настолько, что на приготовление ужина вы не можете выделить и 20 минут. «Со Вкусом» просто не может относиться к ароматным пельмешкам, как к быстрому...

1 ч 20 мин

Печенка свиная

Блюдо по рецепту, как приготовить печенку свиную, я делаю на китайский манер: с добавлением традиционных специй и овощей. Блюдо подают сразу после приготовления, пока печень еще горячая....

30 мин