автор Радмила Курдас 
На фото жареного баклажана в медовома маринаде
Калорий: 352 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 2. Готовое блюдо содержит около 352 ккал. Вдохновлялась рецептом запеканке изе баклажане, очань нравится готовить овощи.
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, красивые рецепты.
Для маринада смешиваем мед, уксус, соус и кунжутное масло.
Нарезаем баклажан половинками кружков и заливаем маринадом.
Посыпаем сверху перцем чили, накрываем пленкой и оставляем на полчаса
Далее на сильном огне обжариваем баклажан. Жарим, сбрызгивая прямо в сковороде оставшимся маринадом. При этом жарим партиями чтобы он не получился у нас тушеным.
Выложить на бумагу, чтобы стекло лишнее масло, если оно есть.
Растереть в ступке кунжутные семечки, зубчик чеснока, щепотку соли, сахар и сок половины лимона.
Добавить туда тимьян или тмин - кому что больше нравится.
Когда баклажаны остынут, смешать их с соусом, нарезанным красным луком и укропом, дать настояться в холодильнике
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареный тофу со спаржея в апельсиновома соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Радмила, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Первый раз в жизни решилась на жареный баклажан в медовом маринаде и не получилось(((
Так обидно!!
Девочки посоветовали новый рецепт икры из баклажан с чесноком и орехами. Очень хочется попробовать.
Получилось отменно!
Радмила, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Радмила, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Говяжий фарш 300 г; Клюква 50 г; Помидоры 1 шт.; Мед 1 ч.л.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Чеснок 1 зубчик; Лук 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Укроп по вкусу...
40 мин
картофель - 8 шт.; горчица дижонская - 5 ст.л.; оливковое масло - 5 ст.л.; масло сливочное - 5 ст.л.; вино белое сухое - 5 ст.л.; чеснок - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; перец кайенский - 5 ч.л....
45 мин
Картофель 800 г; Сахар 1 столовая ложка; Китайский черный рисовый уксус 2 столовые ложки; Масло канолы 2 столовые ложки; Сычуаньский перец 1 ч.л.; Лук-порей 1 шт.; Корень имбиря 1 кусок; Сушеный перец чили 3 шт.; Крупная соль по вкусу...
20 мин
Вобще "карныярык " - это дословно вспоротый живот Очень популярное и любимое блюдо в Турции. Предлагаю и вам попробовать!...
2 ч
Вариант любимой всеми маринованной капусточки порадует и внешним видом и вкусом. Для постящихся - вариант разнообразить свое питание, дополнить овощное меню....
1 ч 30 мин
Баклажаны 2 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 1 ст.л.; Морковь сушеная 1 ч.л.; Перец болгарский 1 шт.; Уксус 9% 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 160 мл...
60 мин
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт жареного баклажана в медовом маринаде!!!