автор Евгения 
На фото диетического овощного рагу
Калорий: 84 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Думаю, что название рецепта говорит само за себя. Диетическое овощное рагу готовится в течение 50 минут из самых популярных овощей, получается очень сытным, вкусным и полезным. Вдохновлялась рецептом овощном рагу с бараниной, очань нравится готовить рагу.
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, диетические рецепты.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Диетический ужин
Все овощи хорошенько промываем, если нужно очищаем от кожуры, плодоножек, и так далее.
Очищенную морковь варим в подсоленной воде до полуготовности.
В это время в большой сковородке с оливковом масле обжариваем овощи (все кроме крупного помидора), достаточно крупно нарезанные (можно кубиками). Черри оставляем целыми. Обжариваем овощи, постоянно помешивая на среднем огне около 10-12 минут.
В блендере измельчаем крупный мясистый помидор.
Вливаем томатную массу на сковородку к овощам и хорошенько перемешиваем. Тушим на медленном огне.
Затем добавляем нарезанную на небольшие часть морковь. Солим, перчим, приправляем по вкусу. Накрываем овощи крышкой и тушим на очень медленном огне в течении 30 минут.
Овощи подаем как самостоятельно блюдо или же в качестве гарнира. Желаю приятного аппетита!
Я обожаю диетическое овощное рагу. Иногда так хочется чего-нибудь нежирного, без мяса. А в сезон своих дачных овощей - пожалуйста, экспериментируй с овощами сколько угодно. Вот из одного такого эксперимента и выросло такое красивое и интересное блюдо. Вдохновение я искала в интернете и именно там я подсмотрела такую крупную нарезку. Должна сказать, что именно крупная нарезка делает диетическое овощное рагу очень стильным блюдом, к тому же, моим самым любимым вегетарианским блюдом. Итак, рассказываю, как приготовить диетическое овощное рагу. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощное рагу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Чудесный рецепт диетического овощного рагу!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу овощное рагу в лаваше.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я сделаю его на Новый год!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Евгения, это просто волшебный рецепт диетического овощного рагу!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Красиво, вкусно, класс просто!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
АААААА как вкусно глядя на диетическое овощное рагу слюнки потекли ручьем!!:D
А я всегда готовлю с Евгения и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
2 баклажана; 1 большой помидор; 1 луковица; 3 зубика чеснока; 1 стак. лечо....
1 ч 15 мин
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо....
1 ч 5 мин
Зелёный лук – 100 г; Чеснок – 20 г; Кабачок – 300 г; Капуста белокочанная – 350 г; Картофель – 600 г; Стручковая фасоль – 100 г; Масло подсолнечное – 55 г; Соль – по вкусу; Перец чёрный молотый – по вкусу; Перец душистый – по вкусу; Паприка молотая – по вкусу; Лавровый лист молотый – по вкусу; Морковь...
40 мин
Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень....
60 мин
Овощное рагу можно готовить на плите, но в последнее время для этих целей я предпочитаю мультиварку! Удобно, быстро и вкусно! Рагу получается очень сытным, так что никто не останется голодным!...
60 мин
Иногда хорошая колбаса может заменить отсутствие мяса или птицы в блюде. Но здесь нужно с умом подойти к выбору самого рецепта, чтобы все смотрелось гармонично. Именно так и получилось у меня....
35 мин
Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт....
60 мин
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные диетическое овощное рагу! Так и хочется что-нибудь приготовить!