Куриное рагу с цветной капустой и помидорами

автор Алена Довыденко Алена Довыденко

Рецепт куриного рагу с цветной капустой и помидорами

На фото куриного рагу с цветной капустой и помидорами

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 18 ккал

Кухня: Украинская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт украинской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 18 ккал. Вдохновлялась рецептом овощном рагу с капустой, очань нравится готовить рагу.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная кг
  • Помидоры 4 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 2 стол.лож
  • Вода 2 стак.
  • Соль
  • Перец красный молотый

Как приготовить

  1. Промыть куриные бедра и высушить бумажным полотенцем, обжарить на умеренном огне до коричневого цвета. Готовые бедра выложить на тарелку.

  2. 2. Очистить и нарезать лук, добавить в сковороду с маслом, где жарилась курица, уменьшить огонь до минимума и жарить лук до мягкости.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  3. 3. Добавить 2 столовые ложки муки и перемешать.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  4. 4. Удалить кожу из помидоров, натереть их на крупной терке и добавить в лук.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  5. 5. Посолить по вкусу, приправить перцем, перемешать.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  6. 6. Выложить томатный соус и лук в кастрюлю (лучше в чугунную), сверху выложить обжаренные куриные бедра и добавить воды, так, чтобы курица была в основном покрыта (но не слишком сильно, иначе получится много соуса). Накрыть крышкой, поставить на медленный огонь (~20 мин).

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  7. 7. Когда курица будет готова выложить сверху заранее промытую и разобранную на одинаковые соцветия капусту. Накрыть крышкой и тушить пока капуста не станет мягкой, но не переваренной (~ 10-15 мин).

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  8. 8. Подавать куриные бедра вместе с веточками цветной капусты в качестве гарнира, залить соусом. Приятного аппетита.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  9. Рецепт "Куриное рагу с цветной капустой и помидорами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
akinava
akinava

Прикольно получилось класс!!!

ortise1990
ortise1990

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Татьяна Верескова
Татьяна Верескова

Здравствуйте Алена!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

lena
lena

Очень простой рецепт куриного рагу с цветной капустой и помидорами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть куриного рагу с цветной капустой и помидорами из магазина.;)
Спасибо Вам, Алена, за рецепты.

tambetl
tambetl

Есть рецепт куриного рагу с репой, морковью, луком и помидорами, девочки уже готовили.

esoni
esoni

Очень хороший вариант куриного рагу с цветной капустой и помидорами. Вкусно!

tongo1980
tongo1980

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

soupis
soupis

Алена!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Юлия Чудова
Юлия Чудова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Алена!!!

Куриное рагу с репой, морковью, луком и помидорами

Курица 400 г; Лук репчатый 120 г; Морковь 120 г; Репа 150 г; Помидоры 150 г; Сливочное масло 30 г; Петрушка 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Рагу с цветной капустой и картошкой

Рецепт приготовления рагу с цветной капустой и картошкой - отличный способ накормить большую семью! В разгар летнего овощного сезон это блюдо как раз то, что надо....

45 мин

Куриное рагу с помидорами и луком

Когда нужно приготовить что-то вкусно и быстро, я прибегаю к этому рецепту. Очень интересное сочетание, попробуйте, надеюсь вам понравится!...

1 ч

Рагу с картошкой и капустой

В поиске интересного варианта овощного блюда? Обратите внимание на рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой в томатном соусе. Это удивительно простое, но очень аппетитное блюдо для всей семьи....

60 мин

Куриное рагу со шпинатом

Апдейт фото к рецепту от 16.04.2010.Просто еще один простой и быстрый рецепт для будничного ужина. Готовится максимум за 35 минут, а вкус - ммм. Если, конечно, вы любите сочетание курицы с томатами:). Шпината не жалейте - он дает очень приятный нежный вкус этому блюду. Вместо бедер можно использовать...

50 мин

Рагу с цветной капустой

Нет ничего лучше овощного рагу! Предлагаю вам простой рецепт такого блюда - рагу с цветной капустой. Идеально для обеда или ужина....

40 мин

Бретонское рагу

Бекон 250 г; Баранина 1/2 кг; Лук репчатый 5 шт.; Помидоры 5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Чабер 2 стебля; Сельдерей 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Сосиски 6 шт.; Стручковая фасоль 300 г...

1 ч 30 мин