Итальянское ризотто с белыми грибами

автор hithes hithes

Рецепт итальянского ризотто с белыми грибами

На фото итальянского ризотто с белыми грибами

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 211 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 211 ккал. Вдохновлялась рецептом сливочном ризотто с польскими грибами и пармезаном, очань нравится готовить ризотто.

Подборка рецептов: простой рецепт ризотто,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • рис — 500 г
  • бульон куриный — 1500 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • грибы белые — 500 г
  • вино белое — 200 мл
  • сыр пармезан
  • петрушка
  • масло оливковое
  • соль

Как приготовить

  1. Нарезаем лук, измельчаем чеснок. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла. Всыпаем рис, перемешиваем.

  2. Добавляем грибы, помешиваем 2-4 минуты. Посолим. Вливаем вино. Через несколько минут вливаем небольшую порцию бульона. Помешиваем, пока жидкость не впитается. Продолжаем вливать понемногу бульон, помешивая, в течение 15 минут.

  3. 3. Выкладываем ризотто на тарелку. Посыпаем тертым сыром пармезан. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

    итальянское ризотто с белыми грибами

Смотрите и пробуйте приготовить итальянское ризотто с белыми грибами

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Колтуновская Аська

Спасибо, hithes, очень вкусно!

Анюта Манко

Спасибочки
как раз собралась делать итальянское ризотто с белыми грибами

Зарудко Кристина

Вкуснятина неописуемая!!!

anerinean

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла итальянское ризотто с белыми грибами. Вот я ему и приготовлю.

Алёнкина Антонина

Рекомендую ризотто с грибами recipemaster.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-gribami - блюдо на высшем уровне.

olga

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Алипа Катя

Спасибо!!!
итальянское ризотто с белыми грибами СУПЕР!!!

ontande1978

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

vera85

Hithes, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт итальянского ризотто с белыми грибами.

toma

Сейчас буду готовить итальянское ризотто с белыми грибами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Ланка Згырча

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

qutiseten1989

Спасибо за рецепт!

kuratnik_89

Рецепт отличный!
делаю итальянское ризотто с белыми грибами регулярно.

serafima92
serafima92

Сейчас пойду готовить)))

Ризотто с помидорами, козьим сыром и грибами

Именно в таком варианте - вяленые помидоры, козий сыр и шампиньоны - мне очень нравится!...

120 мин

Ризотто из перловой крупы с белыми грибами

Отличное импортозамещение)...

30 мин

Ризотто из киноа с лесными грибами

Свежие лесные грибы 1 кг; Красная киноа 250 г; Лук 2 головки; Чеснок 3 зубчика; Кабачки 200 г; Сладкий перец 100 г; Кокосовое масло 100 мл; Кокосовые сливки 100 мл; Тертый сыр пармезан 50 г; Петрушка 1 пучок; Листья базилика 1 г; Сушеный майоран щепотка; Сушеный тимьян щепотка; Сушеный розмарин щепотка;...

1 ч

Ризотто с грибами и беконом

Итальянцы советуют использовать для его приготовления рис Арборио или другой качественный круглозерный рис....

20 мин

Ризотто с курицей и грибами

Вкусное ризотто с грибами и курицей. Получается очень сытно и вкусно, пальчики оближешь!...

50 мин

Ризотто с белыми грибами

рис (арборио) 200 г; бульон (куриный или овощной) 500 мл; грибы (свежие или сухие) 1 горсть; белое сухое вино 100 мл; лук 1 шт.; чеснок 1 зубчик; пармезан 1 кусочек; петрушка 1 пучок; масло сливочное 100 г...

25 мин

Ризотто с помидорами

Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!...

40 мин