Шашлык из говядины на мангале

автор yankovskaya_87 yankovskaya_87

Рецепт шашлыка из говядины на мангале

На фото шашлыка из говядины на мангале

  • Общее время: 8 ч 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 175 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сочный и ароматный шашлык для любителей отдыха на природе!

Этот кулинарный рецепт вам по-особенному запомниться. Шашлык из говядины на мангале с арахисовым соусом имеет не только приятный вкус, но и чарующий аромат, перед которым не один человек не сможет устоять. Главный секрет этого блюда - это арахисовое масло. Вдохновлялась рецептом шашлыке из бекона мраморной говядины, очань нравится готовить шашлык.

Ингредиенты:

  • Говядина - 500 г
  • Имбирь - по вкусу
  • Арахисовое масло - по вкусу
  • Соевый соус - 100 мл
  • Растительное масло - 1.5 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Чесночный порошок - 0.33 ч.л.
  • Луковый порошок - 0.33 ч.л.
  • Соус, паста - 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Для начала нужно расправиться с мясом. Взять стейк говядины, и срезать с него весь лишний жир и жилы. Далее порезать мясо на куски. Резать нужно только поперек волокон. Куски должны получиться тонкими и длинными. Положить их в емкость, в котором мясо будет мариноваться. Затем подготовить маринад. Для этого возьмите соевый соус, и перемешайте его с растительным маслом. Добавьте чеснок, который подавите чесночницей, или мелко порубите ножом. Положите имбирь. Посолите. Маринад залейте к мясу и тщательно перемешайте. Поставьте мясо в холодильник на несколько часов. Лучше если оно там простоит целую ночь. Нанизывать мясо на шампура нужно таким образом, чтобы они занимали третью часть. Жарить шашлык на мангале или на решетке примерно десять минут.

  2. Подавать говяжий шашлык следует с арахисовым соусом. Для его приготовления надо положить арахисовое масло на сковороду, залить ананасовым соком, подогреть. Добавить чесночный и луковый порошок. Готовить до получения однородной массы. Чтобы не подгорело, постоянно мешайте свой. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из нутрии. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шашлык из говядины на мангале

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Пчёлина Оля
Пчёлина Оля

Я делала шашлык из говядины на мангале.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

nastasya
nastasya

Настя, спасибо за рецепт!

herendi
herendi

Спасибо огромное за рецепт, yankovskaya_87!
шашлык из говядины на мангале просто супер.
Все мои подруги делают теперь шашлык из говядины на мангале по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

enelyea
enelyea

Посмотрела на фото шашлыка из говядины на мангале, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

otrisan
otrisan

Вот вроде бы тоже блюдо
шашлык по-абхазски recipemaster.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-po-abkhazski.

masha
masha

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шашлык из говядины на мангале строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

ompedo
ompedo

Отчитываюсь.
шашлык из говядины на мангале супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

ontande1978
ontande1978

УРА!!! Свершилось!
Я сделала шашлык из говядины на мангале!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

etsom
etsom

Спасибо еще раз ,yankovskaya_87, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шашлык из говядины на мангале

Вика Гуменникова
Вика Гуменникова

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

tongo1980
tongo1980

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шашлык из говядины на мангале)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

verbushkina_91
verbushkina_91

Интересный рецепт, надо будет испробовать

kristina75
kristina75

+++,
муж в восторге))))))))))))

arisha
arisha

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо yankovskaya_87

Шашлык из говядины с цуккини и болгарским перцем

говядина 2 кг; лук репчатый 150 г; масло оливковое 50 мл; перец сладкий болгарский 2 шт.; цукини 2 шт.; перец черный молотый; базилик; соль...

1 ч 30 мин

Ребристый не шашлык

1,2 кг свиных ребрышек; 50г шпика; 2 луковицы; 1 красный болгарский перец; 1 красный острый перчик; 0,5 головки чеснока; 1 пучок кинзы; 0,5 лимона; соль; сахар; молотая смесь 4 перцев; зира; кориандр; хмели-сунели; шамбала...

1 ч 30 мин

Шашлык из телятины

Уксус 1,5 столовые ложки; Телячья вырезка 1000 кг; Петрушка 1 пучок; Сметана 20%-ная 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лук репчатый 2 головки; Минеральная вода с газом 1 стак.; Лимон 1 кусок...

30 мин

Шашлык по-абхазски

Приготовьте шашлык по-абхазски разок, и будете делать это замечательное блюдо снова и снова. Главное отличие - с мясом на шампура нанизываются лук и помидоры, а сам шашлык готовится из баранины....

240 мин

Аппетитный шашлык

баклажан — 1 шт.; перец болгарский — 2 шт.; помидор — 3 шт.; лук репчатый — 2 шт.; огурец — 2 шт.; зира; соль; черный перец...

30 мин

Шашлык из индейки

Нежное мясо индейки идеально подходит для шашлыков на природе, благодаря этому простому луковому маринаду шашлык из индюшатины получается особенно сочным и ароматным....

480 мин

Шашлык из кролика

Ваш мужчина будет покорен! Нежно, быстро и незабываемо!Простота и быстрое приготовлениеНезабываемый шашлык из кролика! Готовим его в рукаве для запекания на луковой подушке. При этом лук нужно замариновать предварительно. Вкус шашлыка кролику придает именно маринованный лук....

2 ч 30 мин