Маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами

автор yulyasha86 yulyasha86

Рецепт маринованных стейков из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами

На фото маринованных стейков из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 2 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 859 ккал

Кухня: Японская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт японской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 859 ккал. Для приготовления понадобится Гриль портативный. Вдохновлялась рецептом запеченных рыбных стейках, очань нравится готовить стейк.

Подборка рецептов: простой рецепт стейка,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Соль 2 ч.л.
  • Филе рыбы-меч 2 шт.
  • Перец черный молотый щепотка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Свежая кинза (кориандр) 2 стебля
  • Сок лайма 1 столовая ложка
  • Овощной бульон 1 л
  • Мини овощи 75 г
  • Лапша рамен 300 г
  • Зеленый лук 4 стебля
  • Растительное масло по вкусу

Специальное оборудование:

Гриль портативный

Как приготовить

  1. Застелите противень пленкой и насыпьте половину соли, сверху выложите рыбу. Посыпьте оставшейся солью, черным перцем, измельченным чесноком, нарезанным чили и кориандром. Полейте соком лайма. Накройте пленкой и сверху поставьте еще один противень с грузом. Оставьте мариноваться на ночь.

  2. На другой день разогрейте бульон и сварите овощи до мягкости, примерно 2-3 минуты. В кипящей воде сварите лапшу до мягкости, слейте и разложите по 2 мискам. Сверху налейте бульон с овощами.

  3. С рыбы смахните смесь с солью. Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Жарьте рыбу 2-3 минуты с каждой стороны до появления характерных полосок. Разрежьте стейки на полоски и выложите сверху на лапшу. Посыпьте нарезанным зеленым луком.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные стейки в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
alena76

Делаю маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ejulit

Спасибо!
Все здорово получилось!

Ириша Каролина

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами готовить...

Ланге Юля

Спасибо yulyasha86 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

plachkova_73

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

galya

И от меня ссылочка на рецептик http://recipemaster.ru/goryachee/steik/steiki-s-chesnochnym-maslom-i-kartoshkoi.

sifuga

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Галиакберова Александра

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

tirsetr1992

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Мотора Римма

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Нютка Вострокнутова

Вот и приготовила маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами!
Обалденно красиво получилось!

Стейки из горбуши с начинкой из грибов

горбуша — 1500 г; майонез — 200 г; мука — 30 г; масло растительное — 60 мл; соль; шампиньоны — 300 г; лук репчатый — 1 шт....

55 мин

Стейки на решетке и картошка-трясучка

свиная шея; чёрный молотый перец; приправа для жаркого с дымком; картофель; чеснок; зелень; подсолнечное масло; соль...

55 мин

Стейки с чесночным маслом и картошкой

Стейки жарятся на гриле (барбекю) и подаются с картошкой и чесночным маслом....

47 мин

Стейки из карпа с изюмом и миндалем

Рискуя вызвать насмешки рыбаков, скажем, что рыбы по имени карп в природе не существует. Только в рыбацком промысле и на прилавках магазинов. Ученые когда-то выделили целое семейство карповых, в которое входит множество рыб - от карася до воблы, но вот карпа там, в перечне природных видов рыб этого семейства,...

55 мин

Говяжьи стейки с горчичным соусом

#говяжий стейк 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; перец черный молотый; соль; для соуса:; сливки 120 мл; вино белое 50 мл; горчица зернистая 1 ст.л.; лук репчатый 1 головка; приправы...

55 мин

Стейки из свинины на гриле

Свиной стейк на кости — 2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Зернистая горчица — 2 ч.л.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Редис (для подачи) — 3-4 г; Помидоры (для подачи) — 1 шт.; Зелень (для подачи)...

30 мин

Стейки трески жареные

Жареная рыба в любую погоду и время суток идет на ура, особенно если это треска. Сегодня я предлагаю пожарить ее стейки - это очень быстро, просто и невероятно вкусно....

20 мин