Простой рецепт карибской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 263 ккал. Вдохновлялась рецептом стейке из фуа-гра, очань нравится готовить стейк.
Стейк по-карибски в маринаде с апельсинами и чили
автор upofas1992 
На фото стейка по-карибски в маринаде с апельсинами и чили
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 263 ккал
Кухня: Карибская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- розмарин - 1 веточка
- перец чили красный - 1 шт.
- апельсин - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Для маринада розмарин ополоснуть, листики оборвать и порубить. (я использовала розмарин в сушеном виде)
-
Стручок перца чили, удалив плодоножку и семена, мелко нарезать.
-
Апельсины обдать кипятком и обсушить.
-
Натереть цедру 1 апельсина на терке.
-
Затем выжать из апельсинов сок.
-
.
-
Смешать в миске сок и цедру апельсина с медом и оливковым маслом, подмешать розмарин, перец чили, посолить.
-
Мясо вымыть, обсушить.
-
Выложить в маринад. Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 1 ч.
-
Жарить на мангале до готовности.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк скерт. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик стейка по-карибски в маринаде с апельсинами и чили!
Коллега приготовила стейк по-карибски в маринаде с апельсинами и чили.
Никогда вкуснее стейк по-карибски в маринаде с апельсинами и чили не пробовала!!!
Всем советую.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Кто-нибудь готовил стейк рибай по этому рецепту? понравилось?
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Обожаю стейк по-карибски в маринаде с апельсинами и чили — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Свиная шея 300 г; Растительное масло 50 мл; Чеснок 3 шт.; Бальзамический уксус 40 мл; Свежий тимьян по вкусу; Орегано по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Ароматный стейк с хрустящей корочкой и нежнейшей мякотьюСтейк из мяса свиной шейки, получается невероятно вкусным. Можно его подавать, как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Замечательно сочетается с зеленью и свежими овощами....
3 ч 20 мин
Стейк на мангале - это нечто! Неважно, рыба или мясо лежит в основе лакомства, блюдо получается изумительно вкусным. Лакомства на мангале - это не только вкусно, но и полезно. Отсутствие жира для жарки, умеренная термическая обработка позволят сохранить в заготовке все полезные вещества. Блюда на костре...
60 мин
Быстрый и вкусный вариант блюда для любого застолья: и для обычного обеда или ужина, или для праздничного стола....
40 мин
Филе лосося 150 г; Огурцы 30 г; Укроп 1 ч.л.; Соевый соус 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Я приготовила стейк по-карибски в маринаде с апельсинами и чили и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))