Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 1685 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Нож керамический. Вдохновлялась рецептом стейке из фуа-гра, очань нравится готовить стейк.
Стейк из свиной шеи в маринаде из бальзамико
автор Алексей Григорьев 
На фото стейка из свиной шеи в маринаде из бальзамико
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 1685 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиная шея 300 г
- Растительное масло 50 мл
- Чеснок 3 шт.
- Бальзамический уксус 40 мл
- Свежий тимьян по вкусу
- Орегано по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Нож керамический, Нож керамический
Как приготовить
-
Мясо нарезать порционными кусками (примерно 1 см толщиной).
-
Чеснок нарезать тонкими пластинками.
-
Смешать масло с уксусом. Мясо положить в кастрюлю или контейнер, посыпать чесноком, листиками тимьяна.
-
Полить маслом с уксусом, хорошо перемешать, накрыть и оставить на несколько часов.
-
Жарить на решетке, посыпав красным и черным перцем и солью, до готовности.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк свиной с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Алексей, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Девочки посоветовали новый рецепт стейка рибай. Очень хочется попробовать.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик стейка из свиной шеи в маринаде из бальзамико
Спасибо за рецепт стейка из свиной шеи в маринаде из бальзамико.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рецепт весьма кстати!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит стейк из свиной шеи в маринаде из бальзамико.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я теперь просто обязана приготовить стейк из свиной шеи в маринаде из бальзамико
Супер!
у меня нет слов .
розмарин - 1 веточка; перец чили красный - 1 шт.; апельсин - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; мед - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка...
35 мин
Чтобы сделать блюдо ароматнее, добавьте в начинку измельченный чеснок, базилик или цедру лимона....
35 мин
Ароматный стейк с хрустящей корочкой и нежнейшей мякотьюСтейк из мяса свиной шейки, получается невероятно вкусным. Можно его подавать, как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Замечательно сочетается с зеленью и свежими овощами....
3 ч 20 мин
Разве что-то может быть вкуснее мяса пожаренного на углях? Попробуйте приготовить на природе сочный, ароматный свиной стейк на решетке гриль!...
35 мин
Интересный рецепт для ужина - свиной стейк в китайском стиле. На гарнир можно отварить рис. Мясо нужно предварительно замариновать, поэтому лучше начинать делать с утра или вечером накануне....
6 ч 45 мин
Быстрый и вкусный вариант блюда для любого застолья: и для обычного обеда или ужина, или для праздничного стола....
40 мин
Филе лосося 150 г; Огурцы 30 г; Укроп 1 ч.л.; Соевый соус 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Я еще не делала стейк из свиной шеи в маринаде из бальзамико, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!